但馬屋珈琲店「東京コーヒーチョコレート」

こんにちは！チョコレートくん（@pyonkichi11011）です。

最近は自社のチョコレートブランドの運営以外にも、企業様のチョコレート製品の企画や開発などにも関わっています。
今回、一緒にお仕事させていただいたのが新宿の自家焙煎珈琲の老舗「但馬屋珈琲店」さんです。

但馬屋珈琲店らしさを打ち出したチョコレートの開発。
そもそも但馬屋珈琲店はどんな珈琲をお客様に提供しているのか？

但馬屋珈琲店さんでネルで抽出したコーヒーと、生チョコを（╹◡╹） pic.twitter.com/XynCH8mLPc

— チョコレートくん (@pyonkichi11011) 2019年1月7日

「深煎りの豆をネルドリップで抽出する”凝縮感とコクがある珈琲”」

第一弾として商品化したのが
挽きたての特撰オリジナルブレンドの珈琲豆をチョコレートに合わせたタブレットです。

東京コーヒーチョコレート

珈琲豆の深みやコクを前面に出しながらも、エクアドルのアリバナシオナル種のチョコレートと合わせることでまろやかに仕上げました。

但馬屋珈琲店本店でお買い求めいただけます。
深煎りのブラックコーヒーがお好みの方は是非！