食べるバター専門店「カノーブル」からチョコミントが新登場







こんにちは!チョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

ナショナルデパート株式会社が提案する
食べるバター専門店「カノーブル」からチョコミントのフレーバーが新登場!

バターの一般的な使い方といえば、パンに塗って焼いたり、料理の材料に使ったりでしょうか。いずれにせよ、溶かして使うのが前提となります。

カノーブルが提案する「食べるバター」とは、バターが冷たい固形の状態で残り、そのままの味を楽しむことを意味します。

ラインナップ全て、国産の発酵バターにナッツやドライフルーツなどを合わせてこだわっています。

今回ご紹介するチョコミントは、ペパーミントのシロップを全体に馴染ませたミントフレーバーのバターをベースに、細かく刻んだビターチョコレートを合わせたバター。

エメラルドグリーンにチョコレートの黒さが溶け込むクールなデザイン。

まずは、そのままテイスティングしました。
ベースはまろやかで透明感溢れる綺麗な味のバターです。

そこにペッパーミントの自然な爽やかさで涼しげな印象を与えてくれます。
実は、刻んだフレッシュなペパーミントも練り込んでいます。

ビターチョコレートのほろ苦いアクセントもたまりません。
素晴らしいバランス。

当然ながらトーストに乗せて「チョコミントトースト」にしても美味しいですね。
バターはなるべく溶かさずそのままでいただきましょう。

夏にぴったりの涼しげなバターでした。




ブランド名 CANOBLE(カノーブル)
商品名 チョコミント
価格 1240円
内容量 70g
購入先 ナショナルデパート