こんにちは！チョコレートくん（@pyonkichi11011）です。
ナショナルデパート株式会社が提案する
食べるバター専門店「カノーブル」からチョコミントのフレーバーが新登場！
バターの一般的な使い方といえば、パンに塗って焼いたり、料理の材料に使ったりでしょうか。いずれにせよ、溶かして使うのが前提となります。
カノーブルが提案する「食べるバター」とは、バターが冷たい固形の状態で残り、そのままの味を楽しむことを意味します。
ラインナップ全て、国産の発酵バターにナッツやドライフルーツなどを合わせてこだわっています。
今回ご紹介するチョコミントは、ペパーミントのシロップを全体に馴染ませたミントフレーバーのバターをベースに、細かく刻んだビターチョコレートを合わせたバター。
エメラルドグリーンにチョコレートの黒さが溶け込むクールなデザイン。
まずは、そのままテイスティングしました。
ベースはまろやかで透明感溢れる綺麗な味のバターです。
そこにペッパーミントの自然な爽やかさで涼しげな印象を与えてくれます。
実は、刻んだフレッシュなペパーミントも練り込んでいます。
ビターチョコレートのほろ苦いアクセントもたまりません。
素晴らしいバランス。
当然ながらトーストに乗せて「チョコミントトースト」にしても美味しいですね。
バターはなるべく溶かさずそのままでいただきましょう。
夏にぴったりの涼しげなバターでした。
| ブランド名 | CANOBLE（カノーブル） |
|---|---|
| 商品名 | チョコミント |
| 価格 | 1240円 |
| 内容量 | 70g |
| 購入先 | ナショナルデパート |
