食べるバター専門店「カノーブル」からチョコミントが新登場

こんにちは！チョコレートくん（@pyonkichi11011）です。

ナショナルデパート株式会社が提案する
食べるバター専門店「カノーブル」からチョコミントのフレーバーが新登場！

バターの一般的な使い方といえば、パンに塗って焼いたり、料理の材料に使ったりでしょうか。いずれにせよ、溶かして使うのが前提となります。

カノーブルが提案する「食べるバター」とは、バターが冷たい固形の状態で残り、そのままの味を楽しむことを意味します。

ラインナップ全て、国産の発酵バターにナッツやドライフルーツなどを合わせてこだわっています。

今回ご紹介するチョコミントは、ペパーミントのシロップを全体に馴染ませたミントフレーバーのバターをベースに、細かく刻んだビターチョコレートを合わせたバター。

エメラルドグリーンにチョコレートの黒さが溶け込むクールなデザイン。

まずは、そのままテイスティングしました。
ベースはまろやかで透明感溢れる綺麗な味のバターです。

そこにペッパーミントの自然な爽やかさで涼しげな印象を与えてくれます。
実は、刻んだフレッシュなペパーミントも練り込んでいます。

ビターチョコレートのほろ苦いアクセントもたまりません。
素晴らしいバランス。

当然ながらトーストに乗せて「チョコミントトースト」にしても美味しいですね。
バターはなるべく溶かさずそのままでいただきましょう。

夏にぴったりの涼しげなバターでした。

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チョコレートくん🍫さん(@chocolatekun1)がシェアした投稿 – 2019年 6月月1日午前3時31分PDT