ロッテ「ガーナ フィアンティーヌトリュフ」

こんにちは！チョコレートくん（@pyonkichi11011）です。

秋冬限定商品が続々と登場します。
今回は、ロッテ「ガーナ フィアンティーヌトリュフ」をご紹介！！

ロッテのガーナミルクを使用したチョコレート菓子シリーズ。過去のブログ記事を読み返してみると、生チョコやトリュフだけに収まらず、シュークリームやアイスなど様々な商品に転用しているのですね。

https://www.chocolabo.com/page/2/?s=ガーナ%E3%80%80ロッテ

ロッテガーナミルクを使用したバームクーヘン(ﾟωﾟ) pic.twitter.com/U0jXHB07ea

— チョコレートくん (@pyonkichi11011) February 2, 2017

ロッテのガーナミルクを使った商品の過去ツイートを漁っていたら美味しそうなのが出てきた

— チョコレートくん (@pyonkichi11011) September 14, 2019

こちらのトリュフにはフィアンティーヌを合わせています。

フィアンティーヌとは薄く焼いたクレープ生地を細かくしたもの。主にパフェの食感として底にパーツとして合わせることが多いです。

余談ですが、パフェにコーンフレークが入っている安っぽく感じてしまします。フィアンティーヌが入っているとちょっぴり高級感が出て嬉しいとなるのは不思議ですね。原価はあまり変わらないのですが。

大きさはビー玉くらいのサイズです。ココアパウダーは薄っすら振られていて指に付着する心配がありません。

なめらかさもありながら、粘性をしっかりと楽しめるややハードめなトリュフです。咀嚼するとフィアンティーヌがサクサクリズミカルな音を立てながら心地よい食感。

ガーナミルクチョコレートの深いコクがしっかり生かされてます。食べれば誰もがガーナミルクだと分かる存在感。そこに香ばしいフィアンティーヌが相まって、濃厚な味を広げていきます。

なめらかなとシャリシャリ食感を一度に楽しめるトリュフでした。