チョコ係さんのお店にきたよー pic.twitter.com/VvlZ6aVbzo
— チョコレートくん (@pyonkichi11011) December 1, 2019
こんにちは！チョコレートくん（@pyonkichi11011）です。
渋谷のスクランブルスクエアのチョコレートセレクトショップ
「チョコガカリ」さんに行ってきました。チョコレート初心者にも丁寧にチョコレートの提案をして下さいます。自分にとって最高の１枚が見つかるかも。
毎日通いたくなるショーケースですね。ドーナッツ型のショーケースを10周くらいしたかもしれません。なるべく変な人に思われないように気をつけます。こんなワクワクする気持ちになれるのは、チョコ愛に溢れていて、商品知識豊富なスタッフさんのおかげです。チョコ係さんのお店で買い物をしてそう思いました。
さて、購入したチョコレートご紹介しましょう。
ミルクチョコレート ウイズ マンゴーガナッシュ
ポルトガルのブランド
「ショコラタリアエクアドル」のチョコレートです。
お気に入りのポートワインのガナッシュが完売だったので、また食べたことがないマンゴーガナッシュにチャレンジ。
ところでタブレットなのに、なぜガナッシュ？？と思いました？
理由はこちら。
外がチョコレート、中にガナッシュ！
ボンボンショコラの構成を大きなタブレットで味わえます。パリッととろ〜。
どこを齧ってもガナッシュでマンゴーのジューシーな香りが口の中いっぱいに広がります。よくありがちな香料のマンゴーとは別格です。濃厚なのに瑞々しく、後で水を飲むのが勿体無いと思えるほどの心地よい味わい。これはリピします。
| ブランド名 | ショコラタリアエクアドル |
|---|---|
| 公式ページ | http://www.chocolatariaequador.com/ |
| 商品名 | ミルクチョコレート ウイズ マンゴーガナッシュ |
| 価格 | 1512円（税込） |
| 内容量 | 100g |
| 購入先 | c7h8n4o2（チョコガカリ） |
チョコレートに関わる活動で培った膨大な商品知識を活用し、スタートしたショコラブランドです。
