「ファインアロマカカオ展」




こんにちは!チョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

「ファインアロマカカオ展」に行って来ました。

エクアドル共和国大使館と、ママノチョコレートによる共同開催のイベントです。アリバカカオ(エクアドル原産の特別な品種のカカオ)のことや、カカオの歴史、チョコレートの製造プロセスを写真を通して学べます。

カカオの歴史に関しては、日本でも様々な書籍で知見が得られますが、エクアドルの視点からみた情報はまた違った光景でした。

無料なので、ご興味ある方は是非足を運んでみてくださいね。

開催期間:2020年2月25日〜2月29日まで(9時30分〜17時)
場所:高輪区民センター2F 展示ギャラリー
アクセス:白金高輪駅 1番出口すぐ
入場:無料

詳細ページhttps://mamano-chocolate.com/blogs/news/cacaogallery



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Chocolat du Cima

チョコレートくんのショコラブランド

チョコレートに関わる活動で培った膨大な商品知識を活用し、スタートしたショコラブランドです。
当店のチョコレートは「繊細」な味作りをテーマとして掲げています。私たちが1つ1つにこだわり抜いた素材の美味しさを感じるのはもちろん、胃に入った後も優しい、身体が喜ぶチョコレートをお届け致します。