チョコレートナイーブ「ラフグラウンド」





こんにちは!チョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

リトアニア発のチョコレートブランド
「チョコレートナイーブ」

カカオ豆から自社でチョコレートを製造するビーントゥバーブランドです。カカオの産地別チョコレートだけでなく、リトアニアで採れる珍しい食材と合わせたりなど表現が巧み。

今回ご紹介する「ラフグラウンド」は、砂糖を粒子が粗い状態で残したチョコレート。ナイーブのチョコレートの口どけは、美しく評価しています。そこで、あえてラフグラウンドの製品を作ったところに興味を持ちました。

私はナイーブのチョコレートを、アートに興味がある方によくプレゼントします。理由がこのパッケージのセンスと、独自のチョコレートのデザイン。

波をうった曲線がナイーブの美しい口どけを表現しているかのよう。

テイストは、モディカチョコというより、デュカスのノンコンチェに近いです。

ヘーゼルナッツのような上品なアロマがストレートに伝わります。溶かせば溶かすほど鮮明に。

しっとりとオイリーなファーストタッチから、絹のような口どけと、それとは対照的なザクザクと弾ける砂糖。カカオの重厚感に触れた刹那、甘みに包み込まれます。

ラフグラウンドの重くて舌が疲れるイメージを払拭してくれる1枚。素晴らしいチョコレートでした。




ブランド名 Chocolate Naive(チョコレート ナイーブ)
公式ページ https://www.chocolatenaive.jp/shop/
商品名 ラフグラウンド
価格 1296円(税込)
内容量 57g
購入先 LTshop



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Chocolat du Cima

チョコレートくんのショコラブランド

チョコレートに関わる活動で培った膨大な商品知識を活用し、スタートしたショコラブランドです。
当店のチョコレートは「繊細」な味作りをテーマとして掲げています。私たちが1つ1つにこだわり抜いた素材の美味しさを感じるのはもちろん、胃に入った後も優しい、身体が喜ぶチョコレートをお届け致します。