チョコレートナイーブ「ラフグラウンド」


こんにちは!チョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

リトアニア発のチョコレートブランド
「チョコレートナイーブ」

カカオ豆から自社でチョコレートを製造するビーントゥバーブランドです。カカオの産地別チョコレートだけでなく、リトアニアで採れる珍しい食材と合わせたりなど表現が巧み。

今回ご紹介する「ラフグラウンド」は、砂糖を粒子が粗い状態で残したチョコレート。ナイーブのチョコレートの口どけは、美しく評価しています。そこで、あえてラフグラウンドの製品を作ったところに興味を持ちました。



私はナイーブのチョコレートを、アートに興味がある方によくプレゼントします。理由がこのパッケージのセンスと、独自のチョコレートのデザイン。

波をうった曲線がナイーブの美しい口どけを表現しているかのよう。

テイストは、モディカチョコというより、デュカスのノンコンチェに近いです。

ヘーゼルナッツのような上品なアロマがストレートに伝わります。溶かせば溶かすほど鮮明に。

しっとりとオイリーなファーストタッチから、絹のような口どけと、それとは対照的なザクザクと弾ける砂糖。カカオの重厚感に触れた刹那、甘みに包み込まれます。

ラフグラウンドの重くて舌が疲れるイメージを払拭してくれる1枚。素晴らしいチョコレートでした。

created by Rinker
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ブランド名 Chocolate Naive(チョコレート ナイーブ)
公式ページ https://www.chocolatenaive.jp/shop/
商品名 ラフグラウンド
価格 1296円(税込)
内容量 57g
購入先 LTshop

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