ボンヌカフェ×スイーツライターはなともさんコラボ「チョコフォンデュパンケーキ」


こんにちは!チョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

ボンヌカフェ×スイーツライター はなともコラボ

東京・十条にあるチョコレート専門店「ボンヌカフェ」と、私の数少ない友人であるスイーツライターはなともさんがコラボ!!そこで冬に嬉しい期間限定メニューが生まれました。

入り口は換気、アルコールスプレー常備でコロナ対策万全!カフェは2Fになります。

チョコフォンデュパンケーキ

チョコフォンデュパンケーキ ¥1,980(税込)提供期間:2020年11月28日〜12月31(木)

とても可愛らしいプレート内容です。

もちふわバターミルクパンケーキとたっぷり盛り付けられたフルーツ。

チョコソースのこだわり

フォンデュの器の中のチョコソースは、3種類のチョコレートを独自の配合するこだわり。ミルクチョコレート or ビターチョコレートの2種類から選べます。

バターミルクパンケーキ

はなともさんはスイーツ全般に幅広い知見をお持ちですが、中でもパンケーキはもっとも得意とする分野。

バターをしっかり染み込ませて頂いた生地は最高の一言。もちもちふわふわ食感から優しい美味しさが広がる。

付け添えのバニラアイス、メープルシロップを合わせたり、もちろんチョコフォンデュしたり、フルーツも合わせてみたり、様々なパターンで楽しんでいくうちにあっという間に消えてしまう。ボリューミーかと思わせながら、ちょうど良いサイズで作られている。




濃厚なチョコレートの美味しさの中で、生地に染み込んだバターミルクの風味が生きる。

楽しい。楽しいぞ。これは一言でいうなら「ワンプレートで楽しめるテーマパーク」だ。

チョコソースが余ったら店員さんを呼ぼう!


飲み物は「カカオミルクティー」にしました。これはチョコレートドリンクでも、ココアでもありません。カカオ豆の殻から抽出したエキスをミルクと合わせたものです。

チョコレートドリンクとは似て非なるもの。だからこそ貴重な体験ができる。

冬限定の心温まるスイーツを是非ご堪能ください。運が良ければ、はなともさんに会えるかも。




店名 ボンヌカフェ
公式ページ https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132304/13188516/
メニュー名 チョコフォンデュパンケーキ
価格 1980円(税込)
提供期間 2020年11月28日〜12月31(木)