シュガーバターの木がセブンイレブンとコラボ！炭火ショコラ登場

シュガーバターの木×セブンイレブン

こんにちは！チョコレートくん（@pyonkichi11011）です。

「シュガーバターの木」がセブンイレブン限定の「炭火ショコラ」を発売中。セブンイレブンとコラボしたのは初ではありません。エチオピアモカコーヒーを使ったキャラメルマキアートを始め、過去に何度もあります。

シュガーバターの木とは？

「銀のぶどう」グループが手掛ける洋菓子ブランドの１つ。独自ブレンドで焼き上げた香ばしいシリアル生地にバターを贅沢にかけあわせ、チョコレートコーティングしたお菓子です。

今回はセブンイレブンコラボの炭火ショコラは、店舗で購入できるものとミルククリームの有無や厚みなど作りが異なります。

シュガーバターの木 炭火ショコラ

開けてみると包装デザインも素敵！
１袋で２枚入りです。

シリアル生地の全体をチョコレートコーティング。カカオ豆を炭火で焙煎したオリジナルのクーベルチュールを使用。炭火焙煎はカカオ豆ではあまり使われない手法です。恐らくコーヒー豆からヒントを得たと思われる。炭火で焙煎を行うと、カカオ豆にスモーキーな香りが移り、完成のチョコレートから苦味やコクが強調されます。

シュガーバターの木の名物であるライ麦ベースの生地は、ややハード目なサクサク食感。この絶妙な食感はシュガーバターの木、唯一無二です。素朴な味わいで香ばしく、炭火のチョコレートが口の中で溶けて深みを纏わせると美味しさが倍増します。ほんのり香るスモーキーさと、ビターチョコレートの魅力が詰まった濃密さ。満足度が高いです。

商品名	シュガーバターの木
メーカー	株式会社グレープスストーン
価格	198円（税込）
内容量	2個
カロリー	134kcal（１枚あたり）
購入先	セブンイレブン