シュガーバターの木がセブンイレブンとコラボ!炭火ショコラ登場

シュガーバターの木×セブンイレブン

こんにちは!チョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

「シュガーバターの木」がセブンイレブン限定の「炭火ショコラ」を発売中。セブンイレブンとコラボしたのは初ではありません。エチオピアモカコーヒーを使ったキャラメルマキアートを始め、過去に何度もあります。

シュガーバターの木とは?

「銀のぶどう」グループが手掛ける洋菓子ブランドの1つ。独自ブレンドで焼き上げた香ばしいシリアル生地にバターを贅沢にかけあわせ、チョコレートコーティングしたお菓子です。

今回はセブンイレブンコラボの炭火ショコラは、店舗で購入できるものとミルククリームの有無や厚みなど作りが異なります。



シュガーバターの木 炭火ショコラ

開けてみると包装デザインも素敵!
1袋で2枚入りです。

シリアル生地の全体をチョコレートコーティング。カカオ豆を炭火で焙煎したオリジナルのクーベルチュールを使用。炭火焙煎はカカオ豆ではあまり使われない手法です。恐らくコーヒー豆からヒントを得たと思われる。炭火で焙煎を行うと、カカオ豆にスモーキーな香りが移り、完成のチョコレートから苦味やコクが強調されます。

シュガーバターの木の名物であるライ麦ベースの生地は、ややハード目なサクサク食感。この絶妙な食感はシュガーバターの木、唯一無二です。素朴な味わいで香ばしく、炭火のチョコレートが口の中で溶けて深みを纏わせると美味しさが倍増します。ほんのり香るスモーキーさと、ビターチョコレートの魅力が詰まった濃密さ。満足度が高いです。

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シュガーバターの木
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商品名 シュガーバターの木
メーカー 株式会社グレープスストーン
価格 198円(税込)
内容量 2個
カロリー 134kcal(1枚あたり)
購入先 セブンイレブン