明治「チョコレート効果」全種類比較!特徴、味、カロリーなど




こんにちは!チョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

明治「チョコレート効果」を全種類比較します。

特徴、味、カロリーなど事細かく解説します。ご自分の嗜好に合ったチョコレート効果が見つかれば幸いです。



明治 チョコレート効果とは?

明治の「チョコレート効果」は、”健康とおいしさを考えた大人のチョコレート”のキャッチコピーで1998年に販売開始。カカオ豆に含まれる成分“カカオポリフェノール”は「血圧低下」、「動脈硬化予防」、「老化防止」などの効果が期待できます。カカオポリフェノールを効率的に摂取できるよう、全ラインナップをハイカカオのみでこだわってます。

チョコレート効果の食べ方

明治の公式サイトによれば、ハイカカオチョコレートを1日25g食べるとカカオポリフェノールを効率的に摂取できるそうです。つまりチョコレート効果は1枚あたり5gなので、5枚食べると良いということになりますね。

カカオパーセンテージ違いで3種類のラインナップ

チョコレート効果の定番シリーズは72%、86%、95%でラインナップを展開。

一言でハイカカオチョコレートと言っても、人によって好みが千差万別です。

カカオパーセンテージが高ければ高いほど、カカオポリフェノールを豊富に含みます。しかし砂糖が少なくなる分、苦味が増して食べづらくなります。自分に一番おいしいと思えるバランスを探ることが大切です。

1袋あたり5gの小包装。

見た目の色と、香りの違いは?

色の違い
大手菓子メーカーのチョコレートは、カカオ豆のローストが高温です。故に、並べてみても色に差が起こりづらい。

食前の香りの違い
72%:カカオの香りが最も芳潤。シャープな鼻抜け。
86%:やや香りが重たい。香りが鼻からまっすぐ抜けていかない。
96%:カカオに重厚感がある。香りが弱い。

カカオ分が高い96%の香りが3種類の中でも最も弱いのは意外に思うかもしれません。砂糖は甘味を出すだけではなく、カカオの香りを引き出す効果があります。それが世の中のハイカカオチョコレートの中でも、カカオ分70%程度のものが人気である秘密です。バランスは大事。

チョコレート効果 CACAO72%

カカオ分:72%
カロリー:28kcal
カカオポリフェノール:127mg
(1枚5gあたり)

口に入れた瞬間はシャープな苦味がきます。なめらかな口どけとともに、爽やかなフレーバーに変化します。後味がスッキリなのが好印象。

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チョコレート効果 CACAO86%

カカオ分:86%
カロリー:29kcal
カカオポリフェノール:147mg
(1枚5gあたり)

ずっしりした苦味。ナッツを炒ったかのような香り。溶けていくと、ねっとりした粘性があります。

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チョコレート効果 CACAO95%

 

カカオ分:95%
カロリー:31kcal
カカオポリフェノール:174mg
(1枚5gあたり)

苦味の塊、重厚の一言。そういえばチョコレートは、太古にヨーロッパで「薬」として扱われていた時代があったそうです。

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ナッツもポリフェノールを豊富

明治 定番商品「アーモンド」「マカダミア」のチョコレート効果72%を使用したバージョンです。カカオ豆と同様にナッツ類もポリフェノールを豊富に含みます。味わいだけでなく、栄養価の面でも相性抜群と言えるでしょう。

チョコレート効果 素焼きアーモンド CACAO72%

カカオ分:72%
カロリー:468kcal
カカオポリフェノール:1490mg
オレイン酸:16.1g
(1箱81gあたり)
通常の明治アーモンドよりも、どっしりしたカカオの苦味が特徴。そこにカリッと弾けるアーモンドは香ばしく、濃厚なビターチョコレートとのバランスが秀逸。
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チョコレート効果 コク深マカダミア CACAO72%

カカオ分:72%
カロリー:377kcal
カカオポリフェノール:1331mg
パルミトレイン酸:1.4g
オレイン酸:12.3g
(1箱9粒あたり)

マカダミアはナッツの中でも油分が多い。サクサクした食感から甘や旨みが広がります。また濃厚なビターチョコレートと合わさることで、マカダミアの渋みが強調されます。

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ぜひ、自分と相性がいいチョコレート効果を見つけて、習慣化してみてください。

テイスティングを楽しもう

【初心者向け】チョコレートテイスティングの楽しみ方

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