
こんにちは!チョコレートくん(@pyonkichi11011)です。
ローソン×ゴディバのチョコスイーツ新商品のご紹介。
ローソンUchi Cafe:GODIVA監修 ビスキュイショコラキャラメル

ビスキュイ、チョコクリーム、キャラメルクリーム、ガナッシュクリーム、クランチを合わせたショコラケーキ。カップの中で安定してくれるので、持ち運ぶ際に崩れる心配がないのが嬉しいところ。
チョコレート尽くし
同時発売の「エクレールショコラキャラメル」と、こちらの「ビスキュイショコラキャラメル」の共通点。それはチョコレート×キャラメルの組み合わせで商品作りをされているところです。

センターに忍ばせたキャラメル以外、パーツには全てチョコレートが使われてます。チョコ好きにはたまらないでしょう。

ガナッシュクリームは常温にしばらく置いても、絞りが変形しません。きれいに固形を保ってます。
重厚感、深みやコクがしっかりしてます。後からフルーティーな酸味も広がります。最もカカオを感じるパーツです。

対照的にチョコクリームは味わいが軽やか。ざらっと粗さ感じる舌触り。ガナッシュクリームと合わさることで味わいにバランスが生まれます。

もっとも見ためにインパクトがあるビスキュイ生地。水分を吸ってしっとりしてます。ダックワーズに近い食感です。そのまま食べるのではなく、ガナッシュクリームとチョコクリームと一緒に食べることで美味しさが増します。
キャラメルがでてきた

センターからキャラメルが出てきました。どんだけ多層なんだ。とろ〜りとしてて香ばしさがあります。キャラメルのすぐ下にはカリカリのビスキュイ。しっかり食感があって、サイドに貼り付けてあるビスキュイとは対照的。キャラメルと良いコンビネーション。
贅沢な時間になること間違いない。
商品名 | ビスキュイショコラキャラメル |
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メーカー | コスモフーズ株式会社 |
価格 | 450円(税込) |
内容量 | 1個 |
カロリー | 364kcal(カロリー) |
購入先 | ローソン |