不二家「LOOK 青い宝石マスカット味」

こんにちは！チョコレートくん（@chocokuncom）です。

不二家：LOOK 青い宝石マスカット味

今回は不二家「LOOK 青い宝石マスカット味」をご紹介します。SNS映えする青いチョコレート。流行りの”バタフライピー”を使ってます。

食品に青い色は、食欲を減退さえる効果があるということで、御法度だったのでした。こうしてブームになると”慣れ”というのがいかに重要かが分かります。

バタフライピーは天然の色素として注目されています。際立った味があるわけではなく、他の食材の個性を損ねることがありません。

故に、様々なドリンクやスイーツに使われています。チョコレートなら、青色の特徴を生かすために必ずホワイトチョコレートで作られます。

パッケージと同様、包装にも青い宝石をあしらっています。

ひとくちサイズで楽しめる正方形のチョコレート。

思いっきり青いですね。実際に間近でみると、本当にチョコレートなのか疑わしくなります。

神秘的な感じから味が想像できません。気になるお味は「マスカット味」。

口の中で溶かし込むと、まるでチューイングガムを食べたかのようなパワフルな甘みが広がります。ノーマルのホワイトチョコレートを遥かに凌駕する甘み。マスカットの爽やかさがいつまでも口の中に残り続けます。甘口の白ワインとも合いそうです。

食べる行動自体をワクワクさせますね。神秘的な青チョコをぜひ味わってみてください。

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不二家

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