ローソン「椛葉(なぎは)ミルフィーユショコラ」



こんにちは!チョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

ローソン Uchi Café Spécialité 椛葉(なぎは)ミルフィーユショコラ

ローソン「Uchi Café Spécialité 椛葉ミルフィーユショコラ」をご紹介します。今回はただのウチカフェではありません。スペシャリテです。

サックリ食感のパイに、ヘーゼルナッツとアーモンド入りのペーストを使った生チョコクリームをサンド。



ミルフィーユなので繊細なパイ生地。
透明トレーにぴったり収まって崩れないように配慮がされてます。
しかも取り出しやすい。

チョコがけの上に、丸ごとアーモンド。さらに細かくクラッシュしたアーモンドを散りばめて秋らしい見た目に。

パイ生地は256層でパリパリが期待できます。チョコレートクリームはアーモンドとヘーゼルナッツを合わせてジャンドゥーヤ風に仕上がってます。

なんと贅沢なチョコの挟み方なのでしょう。

超サクサク〜。細かいパリパリが幾度も詰まった食感が伝わります。香ばしくビターなチョコレートとの相性が抜群。

チョコレートクリームの存在感がすごい。この濃厚さはクリームというよりも、ガナッシュに近い。アーモンドとヘーゼルナッツが合わさったことで、食感までねっとり重厚です。チョコレートとナッツの味わいは甘すぎる苦さすぎず絶妙なバランス。

深めのコーヒーや、紅茶と合わせてみても最高でした。さすがウチカフェのスペシャリテ。

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ベルン
¥1,449 (2021/11/26 19:53:23時点 Amazon調べ-詳細)
商品名 椛葉ミルフィーユショコラ
メーカー 山崎製パン
価格 250円(税込)
内容量 1個
カロリー 308kcal(カロリー)
購入先 ローソン




Chocolat du Cima

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