和光のチョコレート「バレンタイン2022」

こんにちは！チョコレートくん（@pyonkichi11011）です。

日本ブランド「和光」の2022年バレンタイン限定ショコラをご紹介します。

和光とは？

和光のチョコレートショップは1988年からあります。長年愛され続けられる老舗。当時は日本でまだショコラトリー、ショコラティエという言葉が一般的ではありませんでした。味作りも本物にこだわった日本のショコラティエの先駆けです。

バレンタイン2022 限定商品

カラフルなパレショコラは、「WA・輪・和」がテーマ。

コロナ禍において、会いたいときに会えないなど普段とは違う時間を過ごしてこの２年。友達の輪、平和、調和といった様々な一人ひとりのWAを広げていって欲しい願いが込められてます。

全てのショコラにはフルーツが使われています。

プラリネライム
香ばしいナッツとライムの爽やかなハーモニー

カフェ バナーヌ
和光ブレンドのコーヒーとバナナのハーモニー

アプリコ アマンド
アーモンドの香ばしさとアプリコットの酸味のハーモニー

マンゴー ピンクペッパー
スパイシーなピンクペッパーとマンゴーの酸味

カシス オランジュ
カシスとオレンジの酸味の効いたガナッシュ

全39種類の中から厳選して詰め合わせたアソートです。

先ほどのショコラ・フレ ロンドのショコラもアソートにいくつか加わります。写真のアソート中央、イチゴとピスタチオのショコラ「フレーズピスターシュ」と、薔薇の香りを閉じ込めたフランボワーズのガナッシュ「クール」は、バレンタイン限定ショコラ。

以上となります。