森永製菓『ピエール・エルメ シグネチャー ラズベリー香るガトーショコラ』




こんにちは!チョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

セブンイレブン×ピエール・エルメのシグネチャーシリーズはスイーツにとどまらず、森永製菓のお菓子まで巻き込んできました。

森永製菓「ピエール・エルメ シグネチャー ラズベリー香るガトーショコラ」。

パッケージデザインが森永BAKEとは別物。BAKE SWEETという新たなるカテゴリ。こちらはチョコレート菓子であって、スイーツではない。スイーツのようなおいしさが楽しめるお菓子という認識で良いかと思います。



やわらかいチョコレートの上にケーキ生地を乗せ、しっとりと焼き上げたお菓子。ガトーショコラのようなしっとりなめらかな食感と、ラズベリーが香るチョコレートの味わいを楽しめるとのこと。

まるでガトーショコラのミニチュア。森永には「半熟ショコラ」という商品がありまして、そちらの型が使われてます。

とても柔らかいので、触っただけで崩れてしまう恐れがあります。取り出すときは優しく摘んでください。

BAKEのイメージで食べると、あまりにも違うカテゴリで良い意味で驚くことでしょう。しっとりほろっと口の中で解けていく食感。

焼きこんだ苦味をもつ濃厚なチョコレートに、上品な華やさがあるラズベリーが広がります。ラズベリー素材はパウダーが使われてますが、生地はしっとりしているので、まるで果汁を味わっているかのような錯覚に陥ります。ほのかに洋酒を効かせていて、大人の味わいに仕上がってます。

BAKEではなく、BAKE SWEETSというのも納得です。

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ピエールエルメパリ
¥6,097 (2022/05/19 20:44:39時点 Amazon調べ-詳細)
商品名 ピエール・エルメ シグネチャー ラズベリー香るガトーショコラ
メーカー 森永製菓
価格 298円(税込)
内容量 5本
カロリー 37kcal(1本あたり)
購入先 セブンイレブン



「Chocolat du Cima」商品ラインナップ

チョコレートくんのチョコレートブランド。
公式ページ:https://chocolatducima.com/