水天宮前にある「ロイヤルパークホテル」で2024年のクリスマスケーキが発表されました。ロイヤルパークホテルでは社内コンテストがあり、選ばれたケーキのみが商品化されます。外部審査員をいれて忖度なしで公平に選ばれます。
その中で私が特に印象に残ったチョコレートケーキがこちら。
時計を表現したチョコレートケーキ
時計の形をしたショコラムースのケーキ。
針やムーブメントなど細部にまで時計を美しく再現している。時計好きにはたまらないデザイン。
チョコレートのおいしさと、アールグレイの気品ある香りや爽やかなオレンジが見事に調和します。ヘーゼルナッツのダックワーズやフィアンティーヌの香ばしさがチョコレートを深みある味わいに変化させる。
詳細
〈要予約〉 予約期間：10/1〜12/15
お渡し期間：12/21〜12/25
お渡し場所：2F宴会場「春海」にて
価格：¥8,100
サイズ：直径 約18cm×高さ 約7.5cm 4名〜6名用
