ブルボンの新商品『贅沢ルマンド エチオピアモカ』は、ブルボンが誇る人気商品「ルマンド」のプレミアムライン「贅沢ルマンド」シリーズのうちの１つです。エチオピア産モカコーヒーの深いコクと華やかな苦みを特徴とし、発酵バターをたっぷり使用したクレープ生地と濃厚なコーヒークリームで仕上げられています。
9本入りで、価格は280円（税込）です。
発酵バターとコーヒーのクレープ生地を、コーヒークリームで包み込んでいます。この構成をを見ておや？っと思った方も多いでしょう。チョコレートは使われていませんが、ココアパウダーは使われています。故に外側はカカオ&コーヒークリームと言っても良いでしょう。
まず、味わいの特徴として、最初に感じるのはクレープ生地のサクサクとした軽やかな食感でしょう。
通常のルマンドよりも厚みのある生地に、発酵バターの芳醇な香りがしっかりと感じられ、そこにエチオピアモカのコーヒー風味が加わることで、一般的な甘さ控えめのコーヒースイーツとは一線を画すリッチな印象を与えます。
食べ進めると、濃厚なコーヒークリームが口いっぱいに広がり、モカ特有のほどよい苦みとコクが後味に残ります。この苦みが甘さを引き締め、発酵バターとの組み合わせで後味がさわやかに抜けるのがポイントです。甘みを感じ、後からしっかりビターなコーヒーの風味が効いてきます。単なる甘いお菓子ではなく、大人向けの洗練された味わいが楽しめることが伺えます。
食感については、贅沢ルマンドならではの「ザクザク感」が強調されており、通常のルマンドの繊細さとは異なり、食べ応えのあるしっかりした仕上がりになっています。コーヒーや紅茶と一緒に楽しむおやつ時間に最適でしょう。
エチオピアモカの風味が本格的で、コーヒー好きにはたまらない深みがあること。通常のルマンドにはない高級感と、苦み・コク・甘さのバランスが絶妙で、リピートしたくなる味わいに仕上がっています。
午後のティータイムにこれを1本摘まみながら、ほっと一息つくシーンが目に浮かびます。ブルボンのこだわりが詰まったこの商品、ぜひ試してみる価値ありです。
