ホテルインターコンチネンタル東京ベイが、スイスのチョコレートブランド「リンツ」とコラボした『チェリーアフタヌーンティー with リンツチョコレート』を開催中です。5月8日から6月30日までの期間限定で提供。旬のチェリーとリンツチョコレートの絶妙なマリアージュを堪能できる贅沢な時間です。
ホテルインターコンチネンタル東京ベイのアフタヌーンティーは、ホテル内の様々なフロアで提供しています。同じアフタヌーンティーでもフロアによってセイボリーの内容が異なるのも魅力の１つです。私は今回「マンハッタン」でいただきました。
1. マンハッタンの都会的で落ち着いた雰囲気
「マンハッタン」は、6階にあります。
昼間は大きな窓から東京湾の景色が楽しめ、初夏の明るい陽光が心地よく差し込みます。夜はカクテルを楽しむ大人の空間ですが、昼のアフタヌーンティータイムはゆったりとくつろげる雰囲気。スタッフの方々の丁寧なサービスも素晴らしく、特別な気分をさらに高めてくれました。
2. メニュー：チェリーとリンツチョコレートが織りなす華やかなラインナップ
メニューは「PETIT GATEAU & SCONE（プティガトー＆スコーン）」と「SAVORY（セイボリー）」に分かれ、チェリーとリンツチョコレートがテーマのスイーツと軽食がバランスよく揃っています。スタンドが運ばれてきた瞬間、チェリーの鮮やかな赤とチョコレートの深いブラウンが美しく、思わず写真を撮りたくなりました。
プティガトー：チェリーとチョコの贅沢なハーモニー
スイーツにはすべてにリンツのチョコレートが使用されています。以下は特に印象に残った品々を。
ルージュ チェリームース（Rouge Cherry Mousse）
真っ赤な球体のムースが目を引く一品。アメリカンチェリーとチェリーリキュールが香るムースの中には、サクサクのサブレが敷かれていて、食感のコントラストが楽しい！チョコレートの程よいカカオ感がアクセントとなり、チェリーの甘酸っぱさと絶妙にマッチしていました。
ピスタチオチェリークランチ（Pistachio Crunch with Cherry Cream）
リンツのホワイトチョコを合わせたチェリーのバタークリームがたっぷり乗ったタルト。どこを齧ってもピスタチオの豊かな味わい。ザクザク〜。最近発売されたリンツのドバイチョコレートの濃厚さを彷彿して一番のお気に入りでした。
ジュエル チェリーズ（Jewel Cherries）
グラスに入った宝石のようなデザート。フレッシュなグリオットチェリーと、ホワイトチョコレートを合わせたチェリーのパンナコッタが層になり優しい甘さをプラス。見た目も華やかなのがいい〜。
スペシャルディッシュ：チョコレートチェリーセンセーション
別皿で提供された「チョコレートチェリーセンセーション」は、このアフタヌーンティーのハイライト。アメリカンチェリーとストロベリーのスープに、リンツのチョコレートアイスクリームが浮かぶ贅沢なデザートです。
スプーンですくうたびに、チェリーの爽やかな酸味とチョコレートの濃厚な甘みが広がり、口の中で溶け合う瞬間はまさに至福！最もリンツのチョコレートの特徴を感じられるデザートでした。
スコーン：クラシックな楽しみ
スコーンは「プレーン」と「チョコレート・グリオットチェリー＆ピスタチオ」の2種類。
コンディメントとしてチェリージャム、クロテッドクリーム、フルーツジャムが添えられています。チェリーとピスタチオのスコーンは、ほのかな甘さとフルーティーな風味が広がり、リンツのチョコレートがアクセントに。温かい状態で提供され、サクッとした外側とふんわりした中身が絶妙でした。チェリージャムをたっぷり塗って食べると、チェリーのテーマがさらに引き立ちます。
セイボリー：軽やかな味わいでバランスを
セイボリーも魅力。中でもマンハッタンシグネチャーバーガーは、パテも自家製で作る人気メニュー。アフタヌーンティー仕様の小さなシグネチャーバーガーとなってもそのクオリティーは変わらない。ジューシーなパティは満足感のある一品でした。
冷たいグリーンピースープは、初夏にぴったりの爽やかな一品。ブラックオリーブの塩気がアクセントになり、濃厚なスイーツの合間に口をリフレッシュしてくれました。
開催情報
- 場所：ホテルインターコンチネンタル東京ベイ マンハッタン
- メニュー：チェリーアフタヌーンティー with リンツチョコレート
- 期間：2025年5月8日～6月30日
- 時間：11:30～14:30
- 料金：平日 7,150円、週末 8,250円
- 予約：公式サイト
【ドリンク】コーヒー４種、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、アイスティー、日本茶２種、クラシックティー３種、ハーブティー４種、フレーバーティー４種など全26種
このアフタヌーンティーは、チェリーとリンツチョコレートの絶妙な組み合わせを、マンハッタンのスタイリッシュな空間で堪能できる特別な体験。初夏の東京で、ちょっと贅沢なティータイムを楽しみたい方にぜひおすすめです！
