ブノワ ニアン「フィンカ オルキデア ポルチェラーナ74％」
こんにちは！チョコレートくん（@pyonkichi11011）です。 元製鉄メーカーのエンジニアである異色の経歴のショコラティエ...
ブノワニアン10周年記念タブレットはブラジル産ホワイトカカオ使用
こんにちは！チョコレートくん（@pyonkichi11011）です。 元エンジニアという異色の経歴を持つ、ベルギーのカカオ職人 ...
サン・ホセ・デ・ボカイ 73％：ブノワ・ニアン
こんにちは！チョコレート探検家のチョコレートくん（@pyonkichi11011）です。 自らをカカオフィヴィエ（カカオ職人）と...
ブノワ・ニアン「バラコア74％」
こんにちは！チョコレート探検家のチョコレートくん（@pyonkichi11011）です。 クーベルチュールを使わず、カカオ豆の状...
ブノワ・ニアン「マダガスカル・アンボリカピキィ 72％」
こんにちは！チョコレート探検家のチョコレートくん（@pyonkichi11011）です。 保冷庫にストックしている「ブノワ・ニア...
チョコレートの凝縮感を追求した究極のショコラマドレーヌ
イタリアの最高峰のチョコレートDOMORIを贅沢に配合した究極のショコラマドレーヌ。
ブノワ・ニアン「クヤグア74％」
こんにちは！チョコレート探検家のチョコレートくん（@pyonkichi11011）です。 今回は「ブノワ・ニアン」の「クヤグア7...
ブノワ・ニアン「マダガスカル・フルール・ド・セル」
こんにちは！チョコレート探検家のチョコレートくん（@pyonkichi11011）です。 ベルギーのカカオ職人 「ブノワ・ニアン...
ブノワ・ニアン「カカオセレクション」
こんにちは！チョコレート探検家のチョコレートくん（@pyonkichi11011）です。 ベルギーのカカオ職人 「ブノワ・ニアン...
ブノワ・ニアン「グランクリュ」
こんにちは！チョコレート探検家のチョコレートくん（@pyonkichi11011）です。 自らをカカオカカオフェヴィエ（カカオの...
ブノワ・ニアン「マダガスカル 100％」
こんにちは！チョコレート探検家のチョコレートくん（@pyonkichi11011）です。 ベルギーのチョコレートブランド「ブノワ...
チョコレートの凝縮感を追求した究極のショコラマドレーヌ
イタリアの最高峰のチョコレートDOMORIを贅沢に配合した究極のショコラマドレーヌ。