カカオをすり潰して滑らかなチョコレートを作る「メランジャー」とは？
こんにちは！チョコレートくん（@pyonkichi11011）です。 メランジャーは、カカオ豆からチョコレートを作る際に必要な機...
- 2019年 10月
「バニラビーンズ ザ ロースタリー」横浜ハンマーヘッドにOPEN
こんにちは！チョコレートくん（@pyonkichi11011）です。 横浜みなとみらいに本店を構えるチョコレート専門店「バニラビ...
業界初！平塚製菓が東京産カカオを使ったチョコレート「TOKYO CACAO」を発売
わぁい、カカオだ(ﾟ∀ﾟ) pic.twitter.com/GTSgDuKd0S — チョコレートくん (@pyonkichi1...
ローソン「CUPKE-カプケ」カカオ薫るショコラ
こんにちは！チョコレートくん（@pyonkichi11011）です。 ローソンのウチカフェスイーツから新シリーズが登場しました。...
不二家「カントリーマアムチョコレート ゴールドレシピ」
こんにちは！チョコレートくん（@pyonkichi11011）です。 2019年で35周年を迎えた不二家 カントリーマアムから特...
形はマドレーヌ、味わいはガトーショコラ
ショコラ ドゥ シマの特撰ショコラマドレーヌ。
【期間限定】トルコ ピスタチオカフェ by ネスレ ダマック
こんにちは！チョコレートくん（@pyonkichi11011）です。 ネスレのダマックチョコレートをご存知でしょうか？ ピスタチ...
ミニストップ「フォンダンショコラ」
こんにちは！チョコレートくん（@pyonkichi11011）です。 今回はミニストップの「フォンダンショコラ」をご紹介しましょ...
【10月】カカオ豆から始めるチョコレート作りワークショップ！参加者募集中
当イベントでは、カカオ豆の殻剝き、粉砕、調合、テンパリング、成形を体験し、カカオやチョコレートの話を織り交ぜながら、ビーントゥバ...
「ピエールマルコリーニ」2020年バレンタインデー＆ホワイトデー
こんにちは！チョコレートくん（@pyonkichi11011）です。 ベルギーのチョコレートブランド 「ピエール マルコリーニ」...