円錐型チョコ「ネネット」不動の人気ショコラトリー

こんにちは！チョコレートくん（@chocokuncom）です。

ネネットとは？

Les Nenettes（ネネット）は、フェリシモ幸福のチョコレートの中でも不動の人気を誇るショコラトリー。フランス・ブルターニュ地方の港町「ヴァンヌの市場」で、ショコラティエールの娘さんと、グラフィックデザイナーのお母さんが力を合わせて営んでいます。

とにかくセンスが素晴らしいのです！

フェリシモの通販では毎年、ラディジャをGETするために争奪戦になります。芸が細かくとても手の込んだショコラです。挑む価値アリ。

アソートボックスの中に8個も同じショコラを詰めるのは、商品に対する自身の現れなのでしょう。ネネットには、他にも円錐型のショコラがあります。プティロックという、２層のプラリネをダークチョコレートでコーティングした商品です。来年は購入してレポしたいと思います。

外側のダークチョコレートは器になっていて、中にはピエモンテ産ヘーゼルナッツで作られたジャンドゥーヤが入ってます。そして、キャラメリゼしたアーモンドが大胆に刺さってます。

ダークチョコレートは薄いのに食感がしっかりしています。そこからジャンドゥーヤのふわっとなめらかでありながらも、ヘーゼルナッツの粒感をあえて残した舌触り。とどめにカリッと歯応えのアーモンド。この３パーツのチームプレーが織りなす技にやられます。

カカオのビター感の切れ味、香り豊かなナッツの組み合わせは秀逸です。１粒、１粒食べ進めていくにつれて、ますます魅力に惹かれます。

チョコレートの魅力の一つに「食感」があると再確認 https://t.co/EhPMdFCsgV

— チョコレートくん®︎ (@pyonkichi11011) May 1, 2021