海老名の「ショコラトリー サンドグラス」でチョコスイーツを堪能しよう

こんにちは！チョコレートくん（@pyonkichi11011）です。

CHOCOLATERIE SANDGLASS（ショコラトリー サンドグラス）

神奈川県、海老名市のチョコレート専門店「CHOCOLATERIE SANDGLASS（ショコラトリー サンドグラス） 」をご紹介します。

住所：神奈川県海老名市中央1-8-1 VINA2番館 1F
営業時間：11：00〜19：00（定休日　月曜日）

「SANDGLASS（サンドグラス）」という砂時計の意味を持つ店名は、思い出の粒をグラスに詰め込み、チョコレートを通じて皆様と時間を刻みたい、そんな想いが込められているそうです。

ショコラサンド、ガトーショコラ、ザッハトルテ、カヌレなどチョコレートを使ったお菓子やスイーツに特化しています。

ショコラサンド

主力製品の１つ「ショコラサンド」をご紹介します。

こちらはガナッシュを自家製クッキーでサンドしたお菓子です。

ラインナップは３種類。濃厚なガナッシュの「カカオバニラ」、華やかな「フランボワーズ」、リッチな「ピスタチオ」。

サクサククッキー生地に、チョコレートがパリッ。味わっていくうちになめらかに変化します。

イートインメニュー

店内奥にはカウンター６席のイートインがあります。ショコラトリーサンドグラスのオリジナルチョコレートスイーツを楽しみましょう。

ショコラ・スフィア

海老名の「ショコラトリー サンドグラス」が12月16日（木）よりカフェスペースをオープン。

こちらはフランベしたリキュールで燃え上がる球体チョコレート「ショコラ・スフィア」。溶け出したチョコレートがバニラアイス、季節のフルーツなど様々な素材と合わさり特別なマリアージュを生み出します。 pic.twitter.com/bDMv7c5MSA

— チョコレートくん (@pyonkichi11011) December 15, 2021

ライヴ感あるチョコレートスイーツ。チョコドームが美しく崩れていくシーンはしっかり動画に収めましょう。

濃厚でとろけるガナッシュに、ミニカヌレ、プチシュー、人気商品のガトーショコラ、パルフェアマンドを盛りつけたデザートプレート。

S/Gザッハトルテ プレート

ウィーンの伝統菓子ザッハトルテ。濃厚なチョコレートとお店で焼き上げたスポンジを幾度にも重ね、リキュールで香り付けすることで大人で上品な味わいに。

海老名に用事がある際は、サンドグラスでチョコレートスイーツを堪能しましょう。