クリスピー・クリーム・ドーナツが再生型蒸留所を運営する蒸留ベンチャーのエシカル・スピリッツとコラボ。
そこでクリスピーのロゴが入ったクラフトジンが期間限定発売されました。こちらはただのジンではありません。オリジナル・クレーズドのドーナツ製造過程で出てくる生地の破片やグレーズ部分の本来ロスとなる部分を再利用したアップサイクルジンです。しっかりコラボ要素盛りだくさん。
実際に飲んでみると、ボタニカルな香りの中にほのかにドーナツを焼成したかのような香ばしさがいます。
『LITTLE JOY SPIRITS』
【販売期間】2023年6月2日（金）～なくなり次第終了
【販売時間】10：00～※店舗により販売時間が異なります
【販売店舗】エシカル・スピリッツ公式EC 、東京リバーサイド蒸溜所（東京都蔵前）、
【販売価格】3,300円
【品目】スピリッツ（ジン）
【アルコール分】45％
【容器】375ml瓶
【原料原産地名】粕取り焼酎（佐賀県製造）
クラフトジン製造過程のスパイスやハーブを練り込んだドーナツ
メインで紹介したいのはこちら。
「クラフトジン アップサイクル オールドファッション」
クラフトジンの製造した後に出てくるスパイスやハーブを練り込んだアップサイクルドーナツ。練り込んで焼成しているのでアルコールはしっかり飛んでます。お酒が苦手な方でも楽しめます。
今までのクリスピーでは考えられなかった甘さ控えめな味わい作り。オールドファッションの素朴な味わいに、ジュニパーペリーやハーブの香りが凝縮されてます。私自身、すごく気に入りました。過去の期間限定ドーナツの中でダントツナンバーワンです。定番化して欲しい。
『クラフトジン アップサイクル オールドファッション』
【販売期間】2023年6月の毎週金曜・土曜
【販売時間】17：00～21：00
【販売店舗】東京国際フォーラム店
【販売価格】291円（イートイン297円）
