ベルアメールから新作「パレショコラサンド」が発売されました。このお菓子は、ベルアメールの代表作パレショコラをサブレでサンドしたもので、秋冬の季節にぴったりな食べ応えがある味わいが特徴です。サクッとした食感から始まる口どけの変化が、日常の小さな贅沢を演出してくれます。
パッケージから感じる上質な予感
シンプルながらもエレガントなデザインで、5個入りの箱はコンパクトでギフトにも最適。開封すると、中から現れるのは美しい円形のサンド菓子。パレショコラの素材のカラーがサブレの間から覗き、視覚的にも楽しませてくれます。
お味は５種類。
・パレショコラサンドビター
・パレショコラサンドルビー
・パレショコラサンドノワゼット
・パレショコラサンドキャラメル
・パレショコラサンドブラン
外観と最初のひとくち：サクッと香ばしい出会い
取り出してみると、サブレの表面は軽く黄金色のものとココアの深い黒色のもの。厚みのあるパレショコラを挟んでいるため、全体のボリューム感があります。
口に運ぶとまずサクッとしたサブレの食感が訪れます。これは小麦粉とバターの絶妙な配合によるもので、焼き加減が均一だからこそ生まれる軽やかさ。
味わいの深層：口どけとおいしさ
一口噛むと、サブレのサクサク感から一転して、パレショコラのなめらかな口どけへ移行します。この変化がパレショコラサンドの最大の魅力で、まるでチョコレートの物語を味わっているよう。
パレショコラサンドルビーはココアのほろ苦く深い味わいに甘酸っぱくフルーティーなおいしさが駆け抜けます。
このサンド形式はチョコレートの温度依存性を巧みに利用しています。室温で食べる場合、ショコラが少し柔らかくなり、サブレとの一体感が増す。一方で冷蔵庫で冷やせば、ショコラの固さが強調され、シャープな味わいに変わるんです。こうした微妙な違いを楽しめるのもチョコレートの醍醐味。
ブランド名：ベルアメール
商品名：パレショコラサンド
内容量：5個
価格：1,944円（税込）
