サンマルクカフェから心温まる季節限定メニューが9月19日（金）より登場！
「プレミアムチョコクロ スイートポテト」
サクサクのクロワッサン生地に、濃厚な安納芋とチョコレートが織りなす秋のハーモニーは、まるで秋の収穫祭を口の中で味わうような体験です。
見た目から秋を感じる、華やかなビジュアル
手に取った瞬間、まず目を奪われるのは見た目。サンマルクカフェの定番「チョコクロ」のサクサククロワッサン生地に、波模様の安納芋クリームがトッピングされ、まるでスイートポテトそのものを思わせるデザイン。表面にはビターカラメルソースがキラリと光り、黒ゴマがアクセントとして散りばめられています。ゴマの香ばしさは、ビターチョコともホワイトチョコとも相性が良いんです。
味わい
さっそくひとくち。クロワッサン生地のサクサク感がまず舌を喜ばせます。この軽やかな食感は、サンマルクカフェのチョコクロの真骨頂。そこに、鹿児島県産安納芋を使ったチョコレートとクリームが登場。安納芋のねっとりとした甘さが、まるで蜜のような濃厚さで口いっぱいに広がります。ホワイトチョコレートのまろやかな甘みが、安納芋のほくほくしたおいしさを引き締め、単なる甘さの押し売りになっていない点が素晴らしい！
ビターカラメルソースも見逃せません。キャラメルのほろ苦さと香ばしさが、クロワッサンの香ばしさと安納芋チョコレートの橋渡し役として、全体の味わいをよりリッチにしています。
食感
味だけでなく食感のコントラストも魅力です。外側のクロワッサンは、焼きたてならではのサクサク感が際立ち、中に詰まった安納芋クリームとチョコレートのしっとりとした質感が加わり、黒ゴマのプチプチ感もアクセントとして地味に効いています。
食感の多層性は、チョコレートスイーツにおける「満足感」を高める重要な要素。食べ飽きないバランスが生まれています。
商品詳細
- メーカー：株式会社サンマルクカフェ
- 商品名：プレミアムチョコクロ スイートポテト
- 価格：390円（税込）／プレミアムBOX（5個入）1,750円（税込）
- 販売期間は2025年9月19日（金）～11月5日（水）まで。
