成城石井で買えるポリコム「アーモンドココアスプレッド」をご紹介します。甘めでありながら、アーモンドの香ばしさとほろ苦さでバランス良し。クラッカーには“しっかり塗り”でチョコを主役にすると塩味が旨みを引き出します。
甘いスプレッドって、パンなどに塗って完成するものですが、塗る前にひと口いくと性格が分かりやすいタイプです。今回は、まずは塗らずにそのまま実食。そのあとクラッカーに“しっかりめ”に塗って、塩気との相性まで確認しました。
買うか迷っている方の判断材料になればうれしいです。
目次
成城石井「ポリコム アーモンドココアスプレッド」ってどんな商品？
ポリコムの「アーモンドココアスプレッド」は、アーモンドのクリーミーさとカカオの濃厚さを合わせたスプレッドです。イタリアから直輸入で、ホットミルクに溶かすアレンジも提案されています。アレンジの幅が広い！！
内容量は240gで、価格は1,070円（税込）。この手の“ナッツ×カカオ系”の中では、ちょっと良いジャムを選ぶ感覚に近いポジションです。
まず知っておきたい「質感」の方向性
最初に言っておくと、テクスチャーは軽くありません。ふわっと塗り広がるというより、密度があって、スプーンで“取ってのせる”感じ。パンに薄化粧させるより、主役として厚みを作るほうが似合います。
実食：まずはそのまま、次にクラッカーへ
塗らずにそのまま食べると、甘さの強さが先に来る
スプーンですくって口に入れると、想定より甘さはしっかりあります。ただ、そこで終わらないのがこの「アーモンドココアスプレッド」の良いところでした。甘さの奥に、アーモンドの香ばしさが立ってきます。鼻に抜ける香りがナッツ寄りなので、口の中の印象が“砂糖っぽい甘さ”に寄り切りません。さらに、カカオ側のほろ苦さが輪郭を作って、結果的にバランスが整っていきます。
「甘いけど、ちゃんと大人に着地する」。その理由が、香ばしさと苦味の存在感でした。
クラッカーに“しっかりめ”に塗ると、チョコが主役になる
次はクラッカー。私はしっかりめに塗りました。理由は単純で、チョコを主役にしたかったからです。
このスプレッドは薄く延ばすより、厚みがあるほうが香りもコクも出やすいと感じました。クラッカーに乗せると、まず塩味が仕事をします。
クラッカーのほどよい塩気が、甘さをただの甘さで終わらせず、カカオの風味を前に引っ張ってくれる。結果、口の中で「甘い→おいしい」ではなく、「甘い→香ばしい→クリーミー→またひと口いきたい」に変わります。
クラッカーの軽い食感の上に、ねっとり濃い層ができて、噛むたびに香りがほどけるのも気持ちいいです。バゲットやクラッカー向き、という結論には素直にうなずけました。
「ポリコム アーモンドココアスプレッド」はどんな人におすすめ？
甘さはしっかりあるので、ビターなチョコスプレッドを想像している人は最初だけ驚くかもしれません。ただ、アーモンドの香ばしさとカカオの苦味でバランスが取れるので、「甘いけど単調なのは嫌」という人にはハマりやすいです。
バゲットかクラッカー乗せは必ず試して欲しいです。塩気や小麦の香りが受け皿になって、スプレッドの“濃さ”がいい方向に出ます。
ホットミルクに溶かすアレンジも公式に触れられているので、冬は飲み物寄りで楽しむのも良さそうです。
商品情報
商品名：ポリコム アーモンドココアスプレッド
メーカー：ポリコム
取扱店：成城石井
内容量：240g
価格：1,070円（税込）
