「チョコレートの唐揚げ」が美味だったのでご紹介します。

こんにちは!チョコレート探検家のチョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

過去に様々なチョコレートを使った奇妙な食べ物にチャレンジしてきました。

チョコ焼きそば、チョココロッケ、チョコ味噌、etc…数えだしたらキリがありません。チャレンジするは良いものの味に関しては「◯△٩( ‘ω’ )و♫√」なものが多く、なかなかユニーク+美味しさを両方満たしたものにお目にかかれません。

ところが、いつもお世話になっている方から唐揚げをご馳走になり、どうやらそのお店のメニューにチョコレートの唐揚げがあるそうなのです。唐揚げが絶品だったので、チョコ唐揚げも美味しいかもしれない。早速行ってきました。

ガレージ酒場品田

伺ったのは東京都墨田区の唐揚げ専門店
「ガレージ酒場shinada」さん。

親子3代で続く居酒屋です。

入り口には唐揚げのメニューがあります。レギュラーの他に14種類から選べます。店内でお酒と一緒に食べてもよし、テイクアウトもできます。テイクアウトのサイズの場合は200g指定。
目的のチョコ唐揚げも発見!!(本当にあったんだ)
店内に入るとスロットマシーンがあります。メダル1枚で500円分のお食事券として使えるそうです。

店主の遊び心が感じられます。

お酒が100種類以上常備されているのがウリの一つ。バイクの模型に、ガラス張りの室内にバイクが2台。ここにガレージ酒場と名乗る所以があります。

店主の趣味がバイクで4年前にガレージ酒場として改装されたそうです。ガレージに飾ってあるハーレーも、ただの飾りではなく、休日や食材の買い出しの際に乗り回すらしい。

唐揚げは「チョコレート」も、含めて3種類注文。

なぜ、チョコレートの唐揚げなのか?と店主に尋ねてみたところ、「ポテトチップスのチョコがけ」にハマり、そこからヒントを得て試作を作ってみたそうです。意外に美味しくて、お客さんから好評をいただいて定番商品となったそうです。

揚げたての唐揚げを受け取って戻りました。ガチチョコです!チョコレートのかけ方がダイナミックで、部屋中に甘い香りが漂う。

おそるおそる口へ運ぶ。意外に美味しい!

例えるなら、揚げドーナッツのチョコレートバージョン。甘い味わいが消えた後は、唐揚げの旨味が広がります。

チョコから揚げは夕飯の前に。他の2種類の唐揚げは、夕飯のおかずとして美味しくいただきました。

唐揚げ以外に「ポキ丼」というメニューがあります。ポキ丼は、マグロとアボガドを乗せた丼だそうです。鮮度が命なのでテイクアウトが不可。次回食事する際は必ず注文してみようと思います。




店名ガレージ酒場shinada(品田)
公式ページ facebookページ
住所 東京都墨田区東駒形3-4-10
営業時間 月~木 PM6:00~12:00 (LO11:30)
金~土 PM6:00~1:00(LO12:30)
定休日 日曜日
商品名チョコレート
価格 100g 260円/200g 520円/300g 780円




ショコラ ドゥ シマ

チョコレートくんが代表を務めるショコラブランドです。
選りすぐりのチョコレートを使用し、プレミアムシェフプロジェクトの協力のもと素材の持ち味を生かした究極の商品作りを目指します。