ゾッター「ハンドスクープバー ピスタチオ」

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こんにちは!チョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

オーストリアのオーガニックフェアトレードのチョコレートブランド
「Zotter/ゾッター「ハンドスクープバー ピスタチオ」をご紹介します。

ゾッターのトップラインであるハンドスクープバーは、フェアトレードカカオと粗糖・黒糖のみを使用し、アルプス産のミルク、さまざまなナッツやフルーツ、そして各種スパイスや果実酒など世界各地から取り寄せた多彩なオーガニック食材と大胆に組み合わせたシリーズ。

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厚さがあるバーを割った瞬間から覗かせる断面の美しさは反則!
こちらのピスタチオは、ピスタチオのマジパンと、アニスなどで香り付けしたアーモンドヌガーの2層となります。

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繊細な薄さのチョコレートのどこを齧っても濃厚なピスタチオの風味。
ブランデーで深い味わいをもたせたピスタチオのマジパンにビターチョコレートの苦味が絡み合う。
アーモンドのヌガーが一緒に溶け合うことで、複雑な味わいへ。

チョコレートというよりも、スイーツとして完成された贅沢な1枚。

ブランド名 Zotter(ゾッター)
公式ページ http://zotter.jp/
商品名 ハンドスクープバー ピスタチオ
内容量 70g
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チョコレート専門店「Chocolat du Cima」

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Chocolat du Cimaは私のチョコレート好きが高じて立ち上げたブランドです。オリジナル製品の他、選りすぐりのチョコレートのセレクト販売もしております。ぜひ一度味わってみてください。