サンマルクカフェ「プレミアムチョコクロ 桔梗信玄餅〜黒糖入り生地＆黒みつきな粉もち〜」

サンマルクカフェの新作チョコクロをご紹介します。今回は山梨のご当地銘菓「桔梗信玄餅」とのコラボ商品です。

「プレミアムチョコクロ 桔梗信玄餅〜黒糖入り生地＆黒みつきな粉もち〜」

包みは桔梗信玄餅をイメージさせるカラーです。

チョコクロの仕上げは全て店内で行われています。回転が良いので高確率で焼きたてを食べられるのが嬉しい。

クロワッサン生地自体に沖縄県産の黒糖を練り込んだのがポイント。きな粉を合わせることでサクッと噛んだ瞬間に香ばしく甘い香りが押し寄せてきます。

しっかり中にいますよ。桔梗信玄餅らしさが。きなこの味わいのチョコレートや黒蜜クリーム、そしてモチモチ食感がたまらない求肥を包み込んでます。

私自身が過去の限定プレミアムチョコクロシリーズの中でも特に大好きなフレーバーです。