VIRON（ヴィロン）渋谷店で提供中の『ムース・オ・ショコラ ボナ』は、フランスの老舗ボナのチョコレートをたっぷり使ったテイクアウト専用の小さな贅沢。クレープの窓口でサッと注文できるから、スムーズに手に入るのが本当にありがたい。
見た目はジェラートなのですが、ムース・オ・ショコラなのです。スプーンをそっと沈めると、ふんわりと空気を含んだような柔らかさが伝わってきて、まるで雲をすくうみたい。口に運ぶと、ゆっくり溶けていく感触が心地よくて、カカオの風味がじんわり広がります。深みの中にまろやかがあります。
食べ進めていくとところどころに散らされたスライスアーモンドが隠れています。サクサクといいリズムを刻んでくれます。そこに甘酸っぱいフランボワーズの粒がアクセントを加えて、全体が軽やかにまとまる。重たくならず、さっぱりとした後味。
ボナはカカオの産地別のチョコレートのランナップが何十種類もあります。その中で共通する味わいはカカオバターの追油が多いことによる”まろやかさ”。こちらのムース・オ・ショコラからもボナらしいおいしさを感じられて素晴らしかった。
あっという間にカップが空っぽになって、756円というお値段に改めて驚くほど満足感が高いんです。チョコレートを愛する日々の中で、こんなさりげない一品に出会えると、心がほっと温かくなる。ヴィロン渋谷店を訪れたら、ぜひこのムースを手に取ってみてください。きっと、渋谷の街を歩く足取りが少し軽くなるはず。
店名：ヴィロン 渋谷店
住所：東京都渋谷区宇田川町33-8 塚田ビル 1F
商品名：ムース・オ・ショコラ”ボナ
価格：756円（税込）
