ピエール マルコリーニ「クールフランボワーズ」

ピエール マルコリーニ「クールフランボワーズ」

どうも！チョコレート探検家のチョコレートくん（@pyonkichi11011）です。

毎年バレンタインの時期になると真っ赤なハート型のボンボンショコラを様々なチョコレートブランドのショーケースで見かけます。その中で常に定番商品として年中販売されている「ピエールマルコリーニ」のハート型ショコラをご紹介したいと思います。

「クールフランボワーズ」

ピエールマルコリーニのラインナップの中でも人気の高いハート型ショコラ。パッケージもハート型のバレンタイン仕様です。特別感がありますねぇ。

女性なら箱を開けた瞬間”キュン”とすることでしょう。ちなみに僕もキュンっとしました。キモくてすんません。

本来なら１種類のショコラしか入ってないボンボンショコラアソートではなく、色んな種類が入ってるBOXの方を僕は好みます。しかし、こちらの商品はそんな僕の気持ちに逆らっても惹き付ける何かを持ってますね。見た目の可愛さや、記事の最後で説明する味ももちろんですが。

ショコラの素材にはピエールマルコリーニ氏が独自に調合したオリジナルクーベルチュールを使用。ホワイトチョコレートのコーティングの中には、フランボワーズのビターガナッシュを忍ばせてます。

購入したものは７個入りです。

パキッと歯ごたえのあるコーティングを割ると、みずみずしく甘酸っぱいフランボワーズ風味のガナッシュ。

ショコラの見た目も、口に入れた瞬間のホワイトチョコレートの甘さも一見子供らしい印象も見せながら、中盤以降から甘酸っぱくお酒も香って大人な一面も見せてくれます。

ガナッシュのとろけ具合も絶妙でした。

ではみなさん良きチョコレートライフを〜