こんにちは！チョコレートくん（@chocokuncom）です。
2021年のバレンタインシーズンに購入した「サバの缶詰のチョコレート風味」。ようやく開ける決心がつきました。
チョコレートを使ったネタ系は「ペヤングのソース焼きそば」などがSNSで話題になりましたが、バレンタインが終わった途端にスーッと売り場から消えて、長期間に渡って販売されることはまずありません。このサバのチョコ缶詰が、季節問わず販売されていることを考えると、味に自信があるのでしょう。とはいえ、サバとチョコレート、スイーツ系缶詰？地雷の可能性も考えて、半年以上自宅のインテリアになってました。
さぁドキドキしながら実食します。
製造はÇa va（サヴァ）缶の岩手缶詰
製造はオシャレなサバ缶「Ça va（サヴァ）缶」を製造する岩手缶詰さんです。Ça va 缶はオリーブオイル漬けのような定番からレモンバジル、パプリカチリソースなど様々な種類を製造されているので、チョコレートがあっても不思議ではない。ってことはなく流石にチョコレートはぶっ飛びすぎか。
原材料はさば、清酒、みりん、しょうゆ、チョコレート、、、と続きます。どんな味か想像できない。
いざ、開封
さぁ食べるで https://t.co/uvEy7U0PRB pic.twitter.com/gEvn3UAp3X
— チョコレートくん (@pyonkichi11011) August 20, 2021
見た目はトマトシチュー風。
原材料には「チョコレート」としか書かれてません。どんなチョコか？色から判断して正体は「ミルクチョコレート」だと思われる。
中にはさばの切り身がごろごろいます。
ソースの香りは完全にチョコです。舐めてみると、しょうゆの味わいが主体で後からチョコの甘みが続きます。この時点でスイーツ系ではなく、ご飯系。
ソースだけを味わった感じだと、さばとの相性も期待できる。
さば×チョコレートの味はいかに！？
チョコレートを纏ったさば。ちょこさば。
口の中に入れた瞬間は、ミルクチョコレートのおいしさがくるのに、すぐに消えてサバの味になります。見事に上品なお味。その後、塩味や旨味がきた後に、ほのかにチョコの香りがふわっときます。
ミルクチョコレートが合わさったことで、サバの苦味をオブラートに包み込むと同時に、旨味を引き立てます。意外にバランスが良くて驚きました。サバランスなおいしさ。
今回は試せませんでしたが、カレーの中に入れてもおいしそうな予感。
サバ×チョコの未知の体験を是非！
| 商品名 | 鯖缶 チョコ風味 国産サバ使用 |
|---|---|
| メーカー | 岩手缶詰 |
| 価格 | 410円（税込） |
| 内容量 | 170ml |
| カロリー | 219kcal（カロリー） |
| 購入先 | アマゾン |
