AMEDEI（アメデイ）「”９” ノーヴェ」
こんにちは！チョコレート探検家のチョコレートくん（@pyonkichi11011）です。 アメデイは、１９８９年にテッシエーリ兄妹によってイタリアのトスカーナ州ピサで誕生。兄のアレッシオが世界中から良質なカカオを買い付け…
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AMEDEI（アメデイ）「ベネズエラ 70％」
AMEDEI（アメデイ） どうも！チョコレート探検家のチョコレートくん（@pyonkichi11011）です。 イタリアのチョコレートブランド「AMEDEI／アメデイ」。ハイクオリティーなチョコレートを作るために徹底した…
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アメデイ（AMEDEI）「フォンダメンタリ」
アメデイ（AMEDEI）「フォンダメンタリ」 どうも！チョコレート探検家のチョコレートくん（@pyonkichi11011）です。 イタリア・トスカーナのチョコレートブランド「アメデイ」。1990年に兄のアレッリオ、妹の…
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AMEDEI（アメデイ）『チュアオ』
AMEDEI（アメデイ）『チュアオ』 チョコレート探検家のチョコレートくん（@pyonkichi11011）です。 カカオの品質や製法にこだわり続けるタブレットのラインナップを展開するイタリアのチョコレートブランド「アメ…
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AMEDEI（アメデイ）『クリュ／単一カカオ原産地別チョコレート』
アメデイ『クリュ』 チョコレート探検家のチョコレートくんです。 1989年イタリアのトスカーナ州ピサで創業した高級チョコレートブランドアメデイ（AMEDEI）。 クーベルチュールを一切仕入れないで、自らカカオ豆からチョコ…
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AMEDEI（アメデイ）『トスカーノ・レッド』
こんにちは！チョコレート探検家のチョコレートくん（@pyonkichi11011）です。 今回ご紹介するのはアメデイの『トスカーノ・レッド』。 レッド系の果実といえば、僕は真っ先にフランボワーズを思い浮かべますが、フラン…
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AMEDEI（アメデイ）『ビアンコ・エ・ピスタッキ』
こんにちは！チョコレート探検家のチョコレートくん（@pyonkichi11011）です。 今回ご紹介するのはアメデイの『ビアンコ・エ・ピスタッキ』。 アメディのチョコレートで唯一のホワイトチョコレートです。ホワイトチョコ…
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AMEDEI（アメデイ）『トスカーノ・ブロンド』
こんにちは！チョコレート探検家のチョコレートくん（@pyonkichi11011）です。 今回ご紹介するのはアメデイの『トスカーノ・ブロンド』になります。 こちらのものは、ダークチョコレートの中に桃と杏のフレーバーが入っ…
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AMEDEI（アメデイ）『ブランコ・デ・クリオロ』
こんにちは！チョコレート探検家のチョコレートくん（@pyonkichi11011）です。 今回ご紹介するのは、アメデイの『ブランコ・デ・クリオロ』 メトル・ショコラティエ、チェチリア・テッシエリが、ペルーの農家と2年の歳…
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AMEDEI（アメデイ）『トスカーノ・ナッツ・ブラウン』
こんにちは！チョコレート探検家のチョコレートくん（@pyonkichi11011）です。 今回ご紹介するのはアメデイの『トスカーノ・ナッツ・ブラウン』になります。 カカオの高い品質や、製法で有名なアメディ。 トスカーノシ…
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