チョコレートくんのチョコラボ

  • チョコラボへようこそ
    • チョコラボについて
    • チョコレートくんプロフィール
  • チョコレートの豆知識
  • チョコレート記事
    • コンビニチョコレート
    • 高級チョコレート
    • ブログ
  • お仕事のご依頼・お問い合わせページ
  • チョコラボへようこそ
  • お仕事のご依頼・お問い合わせページ
  • チョコレートくんプロフィール
search menu
  • コンビニチョコレート
  • 高級チョコレート
  • blank
    チョコレートの豆知識
blankes KOYAMA（エスコヤマ）

エスコヤマ『チョコレートマカロン MC-07』

2015.07.20
blankティカールバイカカオマス

大阪淀川のチョコレート専門店「ティカール バイ カカオマス」

2017.06.23
blankラ・メゾン・デュ・ショコラ

ラ・メゾン・デュ・ショコラ「エクレール・ショコラ」

2023.02.18
＜ 1 … 49 50 51

インスタもやってます

chocokuncom

辻口博啓シェフが手がけるチョコレート専門店LE CHOCOLAT DE H。 こちらのボンボンショコラアソート「琉球」は、2023年のフランスのパリで開催された「サロン・デュ・ショコラ」のC.C.C.品評会において、最高評価となるゴールドタブレット（金賞）を受賞。 先日、銀座店で『琉球』が100箱限定で先行販売されましたが即日で完売になったそうです。 次回は2024年1月15日から、バレンタインシーズンに向けてルショコラドゥアッシュの各店で販売されます。買い逃した方は覚えておきましょう！ 「琉球」というからには沖縄の食材がテーマ。「黒糖」「豆腐よう」「琉球紅茶」「島胡椒ハイビスカス」を組み合わせた４種のボンボンショコラ。そして、４種全てのボンボンショコラに、魚沼醸造株式会社が製造した、米糀から作られる発酵甘味料「糀みつ」が使われています。 味わいなど詳しくはブログに書きました→https://www.chocolabo.com/2023/11/28/73025/ #pr #ルショコラドゥアッシュ #lechocolatdeh #チョコレート #チョコ #ボンボンショコラ #サロンデュショコラ
ミシュラン1つ星を獲得したパリの「R ミシュラン1つ星を獲得したパリの「RESTAURANT PAGES」 のシェフ・手島竜司氏が京都にオープンしたATELIER PAGES（アトリエパージュ）。 ▪️アロンディスマン6粒入 お店のボンボンショコラのラインナップは全20種類あって、それぞれパリ20区の区画の番号が付いてます。一部ノートルダム大聖堂やエッフェル塔など区画を代表する建造物で表現されたものもあり。 ビターな味わいのガナッシュ系が多いです。コーティングとフィリングに一体感があり、なめらかにしっかりした粘性でおいしさが広がります。 お気に入りは3区パッションフルーツ。カカオの深みと、パッション、ココナッツの南国テイストな味わいのバランス良し。 アトリエパージュでは、応募いただいた方の中から抽選で15名様に「ボンボンショコラ 12個入り（6,480円）」が当たるキャンペーンを開催中。公式アカウント @atelierpages をフォローして、キャンペーン投稿にいいねすると応募完了。応募期間は11/27(月)23:59まで。 #PR #アトリエパージュ #京都グルメ #京都スイーツ #お取り寄せギフト #お取り寄せスイーツ #チョコレート #チョコ
ボナイユートの『メキシコ　セルバ・タバスケーノ』。カカオ分70%のチョコレートでありながら、苦味が少なく明るい質感です。モディカチョコ特有の砂糖のジャリジャリが弾けるたびに、カカオの果実感が広がる。 ボナイユートはモディカチョコレートの伝統レシピを守りながらも、新しいことにチャレンジされるブランドと認識してます。ビーントゥバーラインもそうですし、ジャスミンの花から直接香りを移したチョコレートのこだわりは凄かった。 #ボナイユート #AnticaDolceriaBonaiuto #古代チョコレート #モディカチョコレート #チョコレート #チョコ #ビーントゥバー
ミニストップで『ピスタチオカカオパフェ』発売中。濃厚なピスタチオとソフトクリーム。トップにはビターなチョコモンブランを絞り、ピスタチオといちごの粒をトッピング。 #ミニストップ #ピスタチオカカオパフェ #チョコレート #チョコ #パフェ部 #コンビニスイーツ
#幸せのパンケーキ 行ってきました。 #幸せのパンケーキ 行ってきました。 注文はチョコバナナで🍫🍌 #チョコレート #チョコ #パンケーキ
明治神宮外苑で『東京クリスマスマーケット』開催中。会場では木の温かみを感じる屋台が並び、イルミネーションなどドイツ村のクリスマスを再現した世界観を楽しめます。 ソーセージやビールなど美味しいものがたくさん。クリスマス気分を満喫するのにオススメイベントです。行ってみてね。 【詳細】 日程：11月23日(木・祝）〜12月25日（月） 時間：全日11:00~21:30 ラストオーダー21:00 場所：明治神宮外苑総合球技場 #pr #今年は明治神宮外苑でクリスマスマーケット #東京クリスマスマーケット #クリスマス #クリスマスイベント
『ブラックサンダー ひとくちサイズ 『ブラックサンダー ひとくちサイズ しあわせレーズンバターサンド』11月28日（火）よりローソンで発売されます。 幸せの〜ネーミングの時点でおいしそう。一粒のチョコでしっかりレーズンバターサンドが表現されてます。芳醇なラム酒のふわっと鼻抜けがイイ〜 レーズンバターサンド好きは是非 #PR #ブラックサンダー #ブラックサンダーしあわせレーズンバターサンド #ブラックサンダーひとくちサイズしあわせレーズンバターサンド #バターサンド #チョコレート #チョコ
巣鴨の『パティスリー ヨシノリアサミ』貸切会！ 絶品ミートパイはカカオマスが使われ、味わいに深みが増し、前回よりもさらに進化してました。 今回のパフェはラフランスのシャーベットと、バニラビーンズたっぷりなバニラアイス。ベルガモットの生クリーム、ラフランスのコンポート、いちご。グラスの底はラズベリーのソースとマドレーヌなどで構成。 最高でした。 #ヨシノリアサミ #パティスリーヨシノリアサミ #パフェ部 #巣鴨カフェ #巣鴨スイーツ #巣鴨グルメ #ミートパイ
フランス大使館大使公邸で開催「フランス 美食の余韻 - Food Experience Press Conference」に行ってきました。 フランス食材・飲料の16社、総勢23 ブランドが集結するBtoB向けの展示イベント。直接作り手やインポーターの方と話ができて多くの学びがあります。 今年は第二回目の開催で、去年なかったブランドもいくつか。 お菓子で注目はセバスチャンブイエ。今回はショコラではなく、学芸大学駅前にオープンパン&焼き菓子専門店「Goûter-グテ-」。ブイエ氏本人も来てました。 もう一つ注目はアスナ・ショコラ・グラン・クリュ。様々なボルドーワインを使ったガナッシュのボンボンショコラが完成度高かった。こちらは後ほどご紹介します。 #PR #美食の余韻 #フランス美食の余韻 #フランス大使館 #フランス菓子 #フランス貿易投資庁
麻布台ヒルズの内覧会に伺いました。 楽しみなお店がたくさん。今回は見れませんでしたが、個人的には世界一薄いチョコ？？が気になってます。 #麻布台ヒルズ #チョコレート #チョコ
今日のおやつ。#ラヴィドゥースの#フ 今日のおやつ。#ラヴィドゥースの#フォレノワール #新宿グルメ #新宿スイーツ #新宿カフェ
ドトールの『パリパリチョコミルクレープ～キャラメル＆チョコ～』。 フォークで切るたびにチョコのパリパリが伝わってくる。もちろん口の中でもパリパリ。ほろ苦さを感じるキャラメル風味のホイップクリームとショコラ生地と組み合わせ最高🍫🍫🍫 #ドトール　#パリパリチョコミルクレープ #チョコレート #チョコ #ミルクレープ
ロッテリアでチョコレートフェア開催中。サクサクパイ生地の中にアツアツの生チョコソースがたっぷり『濃厚黒チョコパイ』と、身体が温まる『濃厚ホットショコラ』飲んできました🍫🍫🍫 #ロッテリア　#濃厚黒チョコパイ #濃厚ホットショコラ #チョコレート #チョコ
夜アイス専門店『21時にアイス』がサ 夜アイス専門店『21時にアイス』がサンタ型キットカットとコラボ！限定メニュー『クリスマスソフト Made with キットカットホリデイサンタ』を11月16日（木）より提供開始。 お味はストロベリー、ピスタチオで2種類。ソフトクリームをたっぷり詰めたカップの上に、それぞれストロベリーとピスタチオを合わせたホイップクリーム。さらに甘酸っぱいドライラズベリーを散らして華やかに。ちょこんと乗ったサンタキットカットが可愛い。 提供場所：21時にアイス（47店舗） 提供期間：11月16日（木）〜12月25日（月） #PR #ネスレ #キットカット #サンタキットカット #キットカットホリデイサンタ #21時にアイス #アイス部 #パフェ部 #夜アイス #チョコレート #チョコ
かなり寒くなってきてココアが美味い季節。 11月1日新発売スターバックスの「ホットチョコレート70」を飲んでみました。カカオの深みがしっかりしたリッチなココア。朝食ならパン一緒に、おやつならビスケットと合わせたいですね。 #PR #スタバ #スターバックス #スターバックスホットチョコレート #ホットチョコレート #ココア #チョコレート #チョコ #ネスレ
ミスドのポケモンドーナツ紙袋までかわいい。チョコ系2種を食べてみました。カビゴンはココアパウダー飛び散り注意！生地の中にはチョコホイップとホイップクリームたっぷり。ピカチュウはカラメルとチョコの組み合わせ。赤いほっぺまでチョコ🍫 #ミスド　#ミスタードーナツ #ミスドポケモン #ミスドポケモンドーナツ #ピカチュウドーナツ #カビゴンドーナツ #チョコレート #チョコ #ドーナツ
フェリシモの「幸福のチョコレート」のバレンタイン便の予約が始まってます。 個人的に注目は南アフリカの『ジャックラビット』。ここまでド派手なチョコは日本じゃまず見かけないですね。笑 天然色素とは思えない発色の美しさ。フレッシュなフルーツ使いが巧みで、去年はレッドとピンクのハートを重ねたタブレットが大人気。今年の新作「ラブ&パッション」にも注目。 #フェリシモ #幸福のチョコレート #チョコレート #チョコ #バレンタイン
『ゴンチャ』から新商品「あまおう ノエル ミルクティー（ICED／HOT）」と「あまおう ノエル フローズンティー」が11月16日から発売されます。 アールグレイ×あまおうで華やかに仕上げたクリスマスシーズンにぴったりなドリンク。 底にはあまおうゼリーがたっぷり。果肉のつぶつぶも感じるストロベリーソースや、ストロベリーキャンディ＆アラザンで仕上げたあまおう尽くし。 #PR #ゴンチャ #gongcha #いちごスイーツ #あまおうノエルミルクティー #クリスマス #新宿カフェ #新宿スイーツ #新宿グルメ #お茶の時間 #お茶のある暮らし
『PATISSERIE HANA』のクリスマスケーキ発表会に行ってきました。花がテーマのお店です。ブーケを表現したケーキが色々あって可愛かった。 以下クリスマスケーキの詳細。ホールケーキは事前予約の商品です。 🎂Xmasブーケドローズ 苺をふんだんにサンドし、お花の絞りと苺をあしらい、ブーケをイメージしたショートケーキ 4号 4,860円 5号 5,940円 6号 7,344円 7号 11,880円 🎂Xmasショートケーキ 苺をふんだんにサンドし、程よい甘さの生クリームを使用。ホワイトチョコで作ったローズを飾った華やかなショートケーキ 4号 4,860円 5号 5,940円 6号 7,344円 7号 11,880円 🍫Xmasガトーショコラ 苺とチョコレートのローズを飾ったシックな濃厚ガトーショコラ 4号　4,860円 🌹Xmasルージュムース ベリーのムースの中にピスタチオとホワイトチョコの2層のムースを閉じ込め、赤いローズのチョコレートを飾りました 4号 5,184円 🌲Xmasツリームース ピスタチオの生地にナッツをあしらい、中にはラズベリー・ホワイトチョコ・ピスタチオの3種のムースを閉じ込めました。ピスタチオクリームでツリー型にデコレーションした贅沢なクリスマスケーキ 5号 6,912円 ※全て税込価格※ ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁┈┈┈┈┈┈┈┈ 予約期間　12/20(水)まで お渡し日　12/16(土)～12/25(月) ※12/20～12/25はクリスマスデコレーションのみの受け取り可能 ※銀座店・渋谷店にて受け取り可能 ご予約は店頭・お電話にて ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁┈┈┈┈┈┈┈┈ 渋谷店 10:00 ~ 21:00 渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷 東急フードショー 渋谷マークシティ1階 TEL:03-3477-4869 ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁┈┈┈┈┈┈┈┈ 銀座店 平日 12:00~22:30 土日祝日 11:00〜20:00 中央区銀座7-3-13 ニューギンザビル1号館 TEL:03-6263-9339 PR #パティスリーハナ #PATISSERIEHANA #銀座ケーキ #銀座スイーツ #銀座グルメ #クリスマスケーキ #クリスマス
今年も無印良品からマール・ド・シャンパーニュのトリュフが発売されました。 これ好きなんです。濃厚なカカオトリュフからブランデー「マール」の華やかな香り、なめらかなくちどけの後に広がる深いコク。めちゃオシャレな味わいです。 #無印良品 #マールドシャンパーニュトリュフ #チョコレート #チョコ #お酒チョコ
アラショコラから新商品が3種類登場しました。まず1枚目にテイスティングしたのが「チュアオ」。チュアオ村のカカオと言ってもクリオロもいればトリニタリオもいますし、様々な品種のカカオがミックスされた状態でチョコレートになります。ところがアラショコラのこちらは、サンタクルーズ農園で栽培した単一品種の"チュアオ120"だけを分けることに成功し、そのカカオを使ってチョコレートにしたわけです。チュアオのチョコレートといえば、ハチミツや華やかなフルーツのフレーバーを感じるものが多いですが、単一品種ならその法則から外れた新しい体験ができそう。3種の新商品の中で真っ先にテイスティングしたくなったわけです。 口に含むとビターキャラメルから始まり、ヘーゼルナッツやアーモンドの香りを感じます。ナッツは香ばしい感じではなく、生クリームを合わせてペーストにしたようなマイルドな感じです。上品なビター感の中にドライフルーツのような甘み。なめらかなくちどけでありながら、ねっとり重厚感があってフレーバーの変化が緩やかに楽しめます。 とてもイイ〜 #アラショコラ #arachocolat #チュアオ #チョコレート #チョコ #パリのチョコレート #ビーントゥバー #フランスのチョコレート
リンツの新作『フォレノワールショコラドリンク』。濃厚なチョコレートと甘酸っぱいグリオットチェリーが楽しめる。フォレノワールのケーキをイメージしたドリンク。 #リンツ #lindt #フォレノワールショコラドリンク #チョコレート #チョコ
11月6日（月）にブラックサンダーの味を再現した「フルグラ」が新発売されます。味がめっちゃブラックサンダーだった。これは人気が出そう。 コンビニでは取扱なし。スーパーなどで販売されます。 PR #ブラックサンダー #フルグラサンダー #フルグラブラックサンダー味 #フルグラ #チョコレート #チョコ
サンタ型のキットカット可愛すぎますね。 分厚い分いつもよりもチョコ感がしっかり。 『キットカットホリデイサンタ』 11月6日（月）に発売です。 ・キットカット ホリデイサンタ（6個入） ・キットカット ホリデイサンタ サンタ缶（7個入） ・キットカット ホリデイサンタ シェアバッグ（12個入） コンビニ、バラエティショップ、キットカットショコラトリー、キットカットギフトショップで販売されます。 #PR #キットカットホリデイサンタ #キットカット #クリスマス #クリスマスプレゼント #チョコ #チョコレート #ネスレ
もっとみる インスタをフォローする

チョコレートくんのSNS

blankblank

メディア出演・紹介実績

blank

国内メーカー別

  • 明治
  • ロッテ
  • 森永製菓
  • 江崎グリコ
  • 不二家
  • チロルチョコ
  • 有楽製菓
  • セブンイレブン
  • ローソン
  • チョコラボへようこそ
  • チョコレートくんプロフィール

チョコレート専門店「Chocolat du Cima」

blank

チョコレートくんのチョコレートブランド。

公式ページ

メニュー

  • チョコラボへようこそ
    • チョコラボについて
    • チョコレートくんプロフィール
  • チョコレートの豆知識
  • チョコレート記事
    • コンビニチョコレート
    • 高級チョコレート
    • ブログ
  • お仕事のご依頼・お問い合わせページ
blank 

チョコレートくん

チョコレートの専門家。年間実食するチョコレートは2000種類以上。2014年にチョコレートの魅力を広める目的でチョコレート専門サイト「チョコレートくんのチョコラボ」を始める。コンビニチョコから高級チョコまで幅広いジャンルでご紹介。2016年にチョコレート好きが高じてチョコレートブランド「Chocolat du Cima」を立ち上げる。現在は情報発信とブランド運営の２足のわらじでチョコレートに関わり続ける。メディア出演、セミナー、イベント、商品企画・開発なども行う。

最近の投稿

  • 『ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ』麹みつを使った琉球をテーマにしたボンボンショコラ4種
  • 夜アイス専門店「21時にアイス」がサンタ型キットカットとコラボ！限定クリスマスソフト販売
  • ミスドのポケモンドーナツ2023を食べてみた感想
  • ブラックサンダーを再現した「フルグラ」を食べてみた感想
  • 【実食】ミニストップ新作「プレミアムショコラソフト」
  • プライバシーポリシー
  • 免責事項

© 2023 チョコレートくんのチョコラボ All Rights Reserved.