ケーキハウスタカラヤ「オレンジチョコレート」

  • 2016-5-28

ケーキハウスタカラヤこんにちは!チョコレート探検家のチョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

チョコレート専門店なら必ず取り扱いのあるチョコレートとオレンジを組み合わせたフランス菓子「オランジェット」。

オレンジの皮をシロップで煮詰めて乾燥させたものに、チョコレートコーティング。オレンジの甘みと酸味、チョコレートの苦みが重なる老若男女から人気のチョコレート菓子です。

オレンジチョコレート

ケーキハウスタカラヤ今回ご紹介するオランジェットは、浅草の「ケーキハウスタカラヤ」の商品。先代のご主人がオレンジが大好きだったことから始まりました。店頭でもインターネットでもお買い求めできますが、人気商品のため完全予約販売です。松屋銀座でもスポットで販売することがあります。

タカラヤのオランジェット魅力はコスパの高さ。100g 770円は手作りのオランジェットとしては破格です。サイズ別に様々なラインアンップがあるので、詳しくは公式ページで。

ケーキハウスタカラヤ1本1本が大きい。

表面にココアパウダーがたっぷりと振りかけられているため、触ると手が汚れます。それも美味しさの代償として受け入れよう。

ケーキハウスタカラヤピールの食感が凄くやわらかいです。
コーティングチョコレート自体もやわらかい食感。メリハリよりも一体感を打ち出した感じ。

溢れ出るオレンジの甘みと酸味がマイルドなミルクチョコレートと混じり合ってゆく。ココアパウダーの微かな苦みがオレンジの味わいと反応する。

オランジェットといえば、ダークチョコレートをコーティングに使うことが一般的ですが、タカラヤのオランジェットはミルクチョコレートを使用しています。チョコレートマニアならダークチョコを使うオランジェットを好まれる方が多いでしょう。しかし、そこをあえて日本人に馴染み深いミルクチョコレートを使用したことで、下町から支持を受けた理由の1つになったのかもしれない。

ブランド名 ケーキハウスタカラヤ
公式ページ  http://www.cakehouse-takaraya.com/index.php
商品名  オレンジチョコレート
価格  770円(税込)
内容量 100g
購入先  店頭(もちろん予約で)

                 


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