ロイズ「カカオポッド型チョコレート」

こんにちは！チョコレート探検家のチョコレートくん（@pyonkichi11011）です。

新千歳空港の「ロイズチョコレートワールド」で購入したカカオポッド（カカオの実）型チョコレート。過去に白いタイプを購入したことがあるのですが、色付きになると実物にそっくりです。よくできてるなぁと思います。

リアルですよね。外殻の部分もチョコレートでできています。

赤と黄色は、私の頭の中でカカオポッドといえば〜、、、と一瞬で出てくる定番のカラー。実際のカカオ農園では赤や黄色の他に、水色、緑、オレンジなど、様々な色が存在します。産地によって、赤が圧倒的に多い場合もあり、黄色が多い場合もあるので不思議です。ポッドの色はどのような仕組みで、決まるのでしょうか。同じカカオの木で異なる色のポッドが実っている場合もありますし。（私が見たのは、同じポイントで複数のポッドがぶら下がっていたので接ぎ木によるものではないかと思う）

ポッドの色の秘密は、まだ解明されていないのかもしれません。

中にはカカオ豆を表現した２種類のアーモンドチョコレート。
この場合、アーモンドが豆で、チョコレートはパルプ（果肉）という認識でしょうか。

キャラメリゼコーティングを施したアーモンドに、ジャンドゥーヤ＆ミルクチョコレートを合わせています。ちょっぴり塩も利いてます。

もう一方は、同じくキャラメリゼアーモンドに、ラズベリーをプラスしたストロベリー。甘さの中で所々で甘酸っぱい。

食べるのが勿体ないと思う程の立派なカカオでした。っと言いながらも殻のチョコレートも美味しくいただきました。

皆さん良きチョコレートライフを〜