小田急百貨店バレンタイン企画「ビーントゥバーチョコレートと珈琲のマリアージュ会」




こんにちは!チョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

先日、小田急百貨店 新宿店のバレンタイン企画で、7階にある但馬屋珈琲店で「ビーントゥバーチョコレートと珈琲のマリアージュ会」を開催しました。

世界各国のビーントゥバーチョコレートを2種類の珈琲を合わせてみて、ペアリングの魅力に触れていただく企画です。簡単なペアリングの座学をお話して、私が用意したシートに沿って実際に体験して頂きました。

参加者同士でペアリングの意見が活発に交わされたのがよかったです。自分とは異なる意見にも触れることができるのがわざわざイベントに参加する醍醐味だと思います。最後に自分自身が思う最高の組み合わせを発表して会を終了しました。




Chocolat du Cima

チョコレート好きが高じて始めたチョコレートブランドです。私が思う理想のチョコレートを追求し、具現化していきます。