ロイズ 生チョコレート チョコミント

こんにちは！チョコレートくん（@chocokuncom）です。

ロイズの「生チョコレート チョコミント」。毎年これが発売されたら本格的に夏が始まるんだと気持ちになります。淡いミントカラーとチョコのブラウンカラーのツートーン。今回の生チョコレートをそのまんま表現してます。

外側はココアパウダーがたっぷり降りかかってます。生チョコレートと取り出すと、驚きの２層構造。ミントのホワイトチョコレートガナッシュと、プレーンガナッシュの組み合わせです。

口どけの経過による味わいの変化が魅力。

序盤ではミントの香りのみを感じながら、プレーンガナッシュの濃厚なカカオ感がきます。そこから上層のミントホワイトチョコレートガナッシュが溶けてまろやかな味わいが広がります。ミントの味わいは爽やかに、そしてキリッと引き締まる。ミントとカカオが相まっていく美味しさがたまりません。ほのかに香る洋酒が大人のチョコミントを演出してくれます。