高級チョコレート

北海道の冬季限定ブランド「SNOWS（スノーズ）」2026バレンタイン新作『雪まくら』

北海道の原材料を使った冬季限定のお菓子ブランド「SNOWS」。

2026年バレンタイン新商品の『雪まくら』をご紹介します。名前の通りふっくらした形がまず可愛い。価格は４個入りの詰め合わせで2,484円（税込）。SNOWSのオンラインショップや、全国のバレンタインの催事などで販売されます。

『雪まくら』の特徴

『雪まくら』は、香ばしいパイ生地をビターミルクチョコでコーティングし、中心に放牧牛乳を使ったカスタードクリームをたっぷり詰めたチョコレートカスタードクリームパイです。王道の組み合わせなのに、この枕な形が味わいの広がり方や食感に独自性を生み出します。

実食

齧るとパイ生地のサクサクと共に香ばしさがスッと上がってきて、気持ちが一段上がる。ここで、ただの“可愛い新作”じゃないと確信。そして、放牧牛乳を使ったカスタードが想像以上にコクがしっかりしています。幸せな気分満たされる。チョコレートにも特徴があり、ミルクチョコレートとビターチョコレートをブレンド。カスタードとパイ生地のおいしさを引き立てます。

一つ難点は、繊細に作っているからこそ、パイ生地がボロボロ崩れること。これはおいしさの代償です。トレーの中で食べることもできるので、フォークを使えば手をパイ生地をこぼさずいただけます。

製造工程を説明いただいた際にものすごくこだわりを感じました。

2026バレンタインのSNOWS新作として、かなり強い一箱だと思います。

おいしく食べるコツ｜解凍で食感が決まる

『雪まくら』は冷凍で提供され、袋のまま冷蔵庫で1〜2時間ほど置くと食べごろになります。解凍後は冷蔵で保管し、その日のうちに食べるのが推奨です。

このひと手間で、口当たりの気持ちよさがきれいに出ます。急いで食べたい日にこそ、ここだけは待つのがおすすめです。

購入できるところ

SNOWS公式オンラインショップ、またはバレンタイン時期の百貨店POP UPで購入できます。