森永製菓「BAKE（ベイク） クリーミーチーズ」

こんにちは！チョコレート探検家のチョコレートくん（@pyonkichi11011）です。

森永製菓「ベイク クリーミーチーズ」が今年も登場しました。

発売日：9月12日
価格：194円（税込）

BAKEといえば、独自の製法により外をカリッと焼き上げ、中はトロッという食感。
まさに、一口サイズのベイクドチーズです。

焼き目が美味しそうですねぇ。
まるでバーナーで炙ったかの用な色合いです。

外はさくっと焼き上げ層、中はとろけるチーズのショコラで構成されています。
さらに、センターに特製ソースを薄く忍ばせてあります。
特製ソースは、クリーミーチーズ、カマンベールチーズ、マスカルポーネチーズの３種類チーズをブレンドしたもの。
これは、楽しみです。チーズの風味の向上が期待できます。

ベイクは、外を焼いているので手で掴んでも、溶けづらいのも魅力の１つですね。

外はしっかりした食感なのに、中から一気にクリーミーな食感が広がります。
爽やかな甘さに、押し寄せる濃厚なチーズの風味とコク。
舌でかき回す度に重たい風味もあれば、軽やかな風味もあり、３種類のチーズがいるのも納得です。
後味にほのかにチーズによる酸味も感じ、スッキリまとめてくれます。

小さなチーズケーキの再現度が高い！！