食べ比べ検証!森永製菓「カレ・ド・ショコラ」を全種類を比較してみた




こんにちは!チョコレートくん(@pyonkichi11011)です。

森永製菓の「カレ・ド・ショコラ」は、2003年に”日本で一番美味しいチョコレートを提供する”という当時の担当者の強い思いのもとに、原材料・製法、包装形態にもこだわり抜いたシリーズ。

そんなカレドショコラは17周年を迎え、パッケージがリニューアルしました。


カレ・ド・ショコラのカレとは、フランス語で正方形を意味すcarré(キャレ)からとったものです。

フランスのチョコレート専門店で「キャレショコラをください」と言うと、カレドショコラと同じような2.3口で食べられる正方形の薄い形状のチョコレートが出てきます。

さて、新商品のカレドショコラ「カカオ70&柚子」「カカオ70&アーモンド」を加え、全6種類を実食しご紹介します。



カレドショコラ フレンチミルク


ミルクの甘みが濃厚。口どけと共に上品なおいしさが流れます。
カレドショコラの上品な味の前では、ミルクチョコレート=甘ったるいというイメージはが払拭されます。

こんな方にオススメ
万人ウケですが、あえて言うなら甘党の人

飲み物のペアリングのオススメ
浅煎りのコーヒー(エチオピア)、紅茶

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カレドショコラ クラシックビター

カカオ分55%の程よいビター感の後を包み込むまろやかな甘み。
ほのかなナッティー感。
最後は苦味持った香りがスーッと切れ上がって消えます。

こんな方にオススメ
チョコレートの苦味と甘みの両方を一度に味わいたい人。ビターチョコレート初心者

飲み物のペアリングのオススメ
アーモンドミルク

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カレドショコラ カカオ70

マイルドでビター感にクセがありません。
程よい苦味にアフターでカカオのコクをたっぷり感じます。
バランス良し!

こんな方にオススメ
高品質なダークチョコレートを求めている人。ハイカカオ好き。

飲み物のペアリングのオススメ
深煎りのコーヒー(グアテマラ、ブラジルサントス)

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カレドショコラ カカオ88

カカオのずっしりした重厚感に、ぎゅっとした渋みがきます。
葉巻のようなフラワリーな酸味。スモークや、ヌカのような香り。
先ほどの70と比較しても口どけがかなり重くなります。

こんな方にオススメ
健康志向の高い人、お酒を飲む人、タバコを吸う人

飲み物のペアリングのオススメ
牛乳、カフェオレ

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カレドショコラ カカオ70&柚子

厳選した国産柚子のパウダーをカカオ分70%のチョコレートの中に練り込んでます。
口の中に含むとぱっと弾けるような爽やかな柚子の香り。
カカオのキレのある苦味を感じた瞬間に、柚子の甘味と重なって綺麗に消えていきます。

こんな方にオススメ
口の中をリフレッシュしたい方、オランジェット好きな方

飲み物のペアリングのオススメ
炭酸水

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カレドショコラ カカオ70&アーモンド

ハイカカオとアーモンドは最高のチョコレートの組み合わせの1つ。
なめらかな口どけの中にカリカリっと弾けるアーモンド。
弾けるたびに香ばしさ広がり、次第にチョコレートと交わっていき、厚みがある深みやコクを楽しめます。

こんな方にオススメ
食感があるチョコを好む方、チョコの酸味が苦手な方

飲み物のペアリングのオススメ
深煎りのコーヒー(マンデリン)、牛乳

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カレドショコラ マダガスカルホワイト

濃厚なミルクに、マダガスカル産バニラビーンズの甘い香りと深いコク。

こんな方にオススメ
甘いチョコレートが好き!しかし、上品な美味しさじゃないとヤダ!というわがままなチョコ好き

飲み物のペアリングのオススメ
紅茶、緑茶

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カレドショコラ ピスタチオ

クリーミーなホワイトチョコレートから広がる濃厚なピスタチオの甘味とコク。ピスタチオ系コンビニチョコの中でも完成度高し!

こんな方にオススメ
ピスタチオスイーツは濃厚じゃないと許さないという方、ピスタチオマニア

飲み物のペアリングのオススメ
アセロラドリンク、イチゴミルク

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カレドショコラ カカオ70&クランべリー

キレがあるカカオのビター感を追いかけるように、ほんのり甘酸っぱいクランベリー。

こんな方にオススメ
ハイカカオのチョコレートを習慣化したいけどなかなか続かない方。フルーツチョコに目がない方。

飲み物とのペアリングのオススメ
ローズのフレーバーティー、ソーテルヌの甘口ワイン。

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まとめ

ずらりと均等にパッケージングされ、視覚に飛び込んでくる高級感。
いつでも食べたいシーンで利用できる一口サイズ。
そして、全てのラインナップに共通しているのは、森永製菓のこだわりが伝わる上品な味わいです。

最後に!個人的にオススメしたい食べ方

最後に、1箱で枚数がたくさん入っているので、個人的にオススメしたい食べ方をレクチャーします。
ベネズエラビターと、フレンチミルクを重ねて一緒に食べてみてください。

そうすると、濃厚なミルクのコクや甘みに、ベネズエラカカオのビター感を同時に楽しめます。
また、口どけと共に自然に合わさっていく変化も心地よいです。
2種類をブレンドした1枚のチョコレートではなく、それぞれを合わせて食べることに意味があります。

では、皆様リニューアルしたカレ・ド・ショコラをお愉しみください。

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商品名 Carré de chocolat(カレドショコラ)
メーカー 森永製菓
価格 330円〜370円(税抜)
内容量 18枚〜21枚




Chocolat du Cima

チョコレート好きが高じて始めたチョコレートブランドです。私が思う理想のチョコレートを追求し、具現化していきます。