
こんにちは!チョコレートくん(@chocokuncom)です。
セブンイレブンから新作スイーツ「焼カンノーロ」が登場しました。
カンノーロとはイタリア・シチリアの伝統菓子です。筒状に焼き上げた生地の中にリコッタチーズを合わせたクリームを忍ばせたもの。現地ではピスタチオやオレンジピール、チョコレートなどをトッピングしてアレンジされます。
最近ブームなるスイーツは「マリトッツオ」などイタリア生まれのものが多いですね。
さて、セブン流にアレンジされたカンノーロを開封します。

長さは15cmくらい。サイドにチョコチップを乗せてます。
実際に味わうと、想像以上にヘルシーな味わい。特にパイ生地からは油っぽさを感じさせません。見た目も油が浮き出ておらず、マットな感じですよね。実は揚げずに焼き上げたパイ生地なのです。
冷蔵タイプでありながらしっかりサクサクしているのも好印象。

中に閉じ込めたクリームがパイ生地と相性抜群。軽やかで酸味があるクリームです。

程よくビターなチョコチップが良いアクセント。イタリアで味わうようにエスプレッソと合わせるのもアリですね。
商品名 | 焼カンノーロ |
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メーカー | 山崎製パン |
価格 | 194円(税込) |
内容量 | 1個 |
カロリー | 228kcal(カロリー) |
購入先 | セブンイレブン |